今日のご飯は何にしようかなって
考える時、今日の雑穀は何にしよう
って選ぶのも毎日の楽しみ
私がよく使うのはこれ
上から時計回りに
上から時計回りに
黒米 モチ米
発芽玄米
胚芽押麦、はだか麦、丸麦のミックス
そば米
はと麦
もちきび（中央）
玄米がいくら身体に良いと言っても
胃腸に負担がかかるので
白米にその日に補いたい栄養を含む
雑穀を少量混ぜて炊くのが
我が家のスタイルです
雑穀はどれも栄養価が高いですが
それぞれに効能が少しずつ違ってる
ので、今日はどれにするか選ぶのが
楽しいです
一回食べたからと言ってすぐに
変わるわけではないけれど
簡単でずっと続けられて
家族の健康を支えてくれている
気がします