ワールドカップ

日本戦！




店内の大画面テレビで盛り上がりました

雨の中、日本戦という大イベントの中たくさんのお客様に来店して頂き、心から感謝いたします


さあ！スタッフさん達


その気持ちを行動、言葉でお客様に伝えたスタッフさんは何人いましたか？


しっかり、行動、言葉にしてお客様に伝えていこう！

視点

今日の現場で感じた事


まだまだお客様満足に対する視点のズレを感じました

掛け声一つでも、お客様満足を考えての掛け声なのか、決まり事だからの掛け声なのか


活気作りなのか、叫んでるだけか


そして、リーダーのアンテナの高さも気になりました


その店のアンテナはリーダー以上に高くなりません

リーダーでお店はきまります


もう一度現場に戻り、色々な事を伝えていきます

途中

電源が切れて更新できませんでした。

今日の一軒目は、おでんが売りの「花くじら」さんです

写真は撮れませんでしたが、かなりいいです！


カウンターのみの店ですが、かなりいい味でてます！

しかも旨い！

５時過ぎで満席でした


二件目は、30分飲み放題で280円の居酒屋業態です

こちらも大繁盛！



三件目は一番行ってみたかったホルモンのお店「空」さんです


昼のワイドショーのミヤネヤの宮根誠司さんがよく行くらしいというお店です






値段はそこそこ高めですが美味しかったです


そしてサービスが大阪特有でとても楽しめました！

今回の大阪は、かなり勉強になりました！

大阪といえば

衝撃

三件目は海鮮居酒屋です


まじっすか！？っていうくらい入ってます！