つけ麺 天下★自由とは何か? | 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~

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俳優から心機一転!「つけ麺 天下 」店主の つけ麺・ラーメン新規出店。その後、コロナ禍の中、経営していた、お店のバイアウトに成功!現在は、飲食店コンサルタントとして、日本全国を渡り歩き、分かりやすく、非常識な売上アップ戦略には、定評がある!

【自由とは何か?】

おはよう御座います。
つけ麺 天下 ★ 店主 篠田仁志 です(^_-)
 
最近、「自由」と言葉を
いろんな場面において
耳にします。
 
ただ、自由って、
いかに難しいか?
 
「何でも好きなようにできること」
「欲しいものが何でも手に入ること」
 
それが自由の意味だと
思い違いをしている人が
たくさんいます。
 
それではきっといつまでたっても
不自由なまま。

自由とは何でも
思い通りになる状態を
指すのではないと思います。
 
自由とは囚われない心。
何かに依存せず自分の軸を
持つということだと思います。
 
物質的にも精神的にも、
必要以上を持たないこと。
 
持つことで、そこに執着が生まれます。
 
だから自分にとって不要なものを捨てること。

ものが溢れ多くのしがらみに
囚われていたり、
他人の常識に縛られていては、
そこに自由はないように思います。

世の中には、
「ルール」
というものが多く存在します。
 
当店でも、そのルールがあるから、
物を元の位置に戻し、
片付けられたり、
 
ルールがあるから、
お客様に元気に…
丁寧に…
みんなが接っする事ができたり、

ルールがあるから、
お客様を席までスムーズに
誘導できたりします。
 
世の中も
法律があり、交通ルールがあるから、
人が安全に生きていくことができ、
それに則ったうえで、
進むことができる。
 
自由とは、
ルールにのっとった先にある!
 
実際、人は、
「はい、なんでも自由にやっていいよ!」
というと、何も出来ません。
 
当店でも、オープン当初、
 
「それぞれの感性に任せるから、
自由にやって下さい!」
 
といって、お願いしたら、
人によってバラバラのことをして、
収集がつかず大変でした。
 
だから、ルールに従って、
しっかりと説明して教える。
 
ルールに則った上で、
自由 があること。
また、守られていること。
楽しく出来ること。
 
これを、ココロの片隅に留めておくと、
いろんな視野が広がるかもしれません。
 
さぁ、週末の今日も、
デトックスウォーターを準備してます!
 
今日は、
「オレンジ&ピンクグレープフルーツ&トマト」
の健康に良いお水ですょ^_^
 
皆様のご来店を、
お待ちしています!
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【仁麺魚は、平成30年1月11日(木)より、

つけ麺 天下 に店名変更しました。】

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【つけ麺 天下】への

リニューアル新規オープンにより…

また、沢山の笑顔いっぱいの

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つけ麺 天下 ℡ 058-374-5119 (店主・篠田まで)

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【つけ麺 天下】旧: 仁麺魚

〠501-0438 

岐阜県本巣郡北方町平成5-16

TEL:058-374-5119

[営業時間]

[平日] 

11:30~14:00、18:00〜21:00

[土・日・祝] 

11:30~14:30、18:00〜20:30

[定休日] 

月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定休日

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