■希少部位第2弾■『ヘレ』って何!?

『ヘレ』って名前をよく耳にする方は多いと思います。

ステーキ屋さんなどに行ったことある人は特に馴染み深いでしょう。

さてこの『ヘレ』という部位もまた希少な部位です。

そこで、この『ヘレ』について以下の問題です。

①『ヘレ』は牛さんのどこの部位なのでしょう？

②『ヘレ』は牛さん一頭（500kg）当たりどれくらい量あるでしょうか？

③『ヘレ』の特徴って？どんなお肉ですか？

ではこの答えもまた明日・・・

★昨日の答え★

『みすじ』って何？

①前脚の肩あたりの肩バラの一部（肩甲骨の内側）です。

②牛さん一頭（500kg）当たりたったの2～3kgしかありません。

③私のお奨めは塩で注文して軽くさっと焼いてわさびじょうゆを浸けて食べるのが好きです。

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■希少部位第1弾■『みすじ』って何？

皆さんにもっともっと焼肉を好きになってもらいたいので、

牛さんの部位について少し知ってもらえればと思い質問形式で毎日更新いきます。

第1弾は『みすじ』についてです!!

以下の質問について皆さんで考えてみましょう。

①『みすじ』って牛さんの何処の部位でしょう？

②『みすじ』って牛さん一頭（約500kg）当たりどれ位の量（kg）取れるでしょうか？

③『みすじ』のお好みの食べ方などあればコメントください♪

答えはまた明日・・・

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子供ドリンク飲み放題メニュー追加しました!!

小学生以下のお子様は280円（税込294円）でソフトドリンクが飲み放題になります。

↓お子様がいらっしゃる方には喜んで頂けるのではと思い導入いたしました。

↓ご家族に人気の家族盛り合わせ（2～3名様分）1980円（税込2079円）もお奨めです。

国産のブランド黒毛和牛（しかもA4クラス以上）が、食べ放題の焼肉店で食べるより

安いお値段で気軽にご利用いただけるのは犇屋だけですね♪

今月は卒業式シーズンです。

楽しかった思い出や辛かった思い出などいろいろあったと思います。

この卒業の最後の思い出づくりのお手伝いを犇屋でさせて頂ければ幸いです。

親子で喜んで頂ける美味しいお料理をご用意してお待ちしております。

今卒業式でご予約頂きましたら、

ご予約人数分デザートサービスさせて頂きます。

＞予約時に『ブログの卒業式サービス』と言って下されば結構です。

黒毛和牛焼肉 犇屋

大阪市北区池田町17-5

℡番号06-6352-4129

犇屋スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お父さんお母さんに感謝!!

新たな旅立ちができることに感謝!!

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ナント!?井岡会長と薬師寺さんがご来店!!

昨日ボクシング元世界王者の井岡会長ファミリーと

同じくボクシング元世界王者の薬師寺さんがご来店されました。

さすが元世界王者!!

只者ではないオーラを店舗全体に放っておられました。

それでいて、お二人ともやさしくて人当たりがよく、

いろいろお話して楽しい時間を過ごすことができました。

↑真ん中にいらっしゃるのが井岡会長の奥様です♪

たくさん召し上がって頂き、なぜこんなに美味しいものが

こんなに安いのかびっくりされておられました。

それにしても、ボクシング元世界王者が同時２人も来店されるって・・・

犇屋も焼肉業界の王者になる日も近し!?

ってそれが目的ではないのですが・・・（汗

沢山の人に美味しい焼肉（和牛：新見牛）を知ってもらい、

好きになってもらうことが私たちの目的なので

今後も着実にコツコツ努力していきます。

ちなみに、井岡会長と薬師寺さんのサインはレジ前に飾らせて頂いております。

ご来店の際には是非ﾁｪｯｸを!!

昨日ご来店頂いたお客様に感謝!!

ボクシング元世界王者　井岡会長に感謝!!

同じくボクシング元世界王者　薬師寺さんに感謝!!

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この牛 何なん！？

って思う人はたくさんいるんじゃないでしょうか？

犇屋のスタッフTシャツのロゴにもなっていますが、

パッと見は、牛が足を縛られているみたいに見えますが、

それは違います!!

犇屋の黒毛和牛は『千屋牛』の産地である

岡山県新見市の哲多和牛牧場から仕入れております。

この『千屋牛』はおとなしい性格でとても利口なため、

なんと芸を覚えることができるのです。

そこで現地では、千屋牛を囲碁の碁盤のうえに乗せ

『千屋牛の碁盤のり』としてイベントなどで披露するなど

観光名物にもなっております。

犇屋ではこの碁盤のりのシルエットをロゴに活用しております。

ご来店の際は是非ﾁｪｯｸしてくださいね!!

遠くから天満まで焼肉食べに来てくれたお客さんに感謝!!

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