割烹料理出身の店主が作る素材を活かした料理屋です
自慢の料理が詰まった店主おまかせコース料理をご堪能下さい
・店主おまかせコース 7,500円又は9,500円又は17,000円(税込)
アラカルトでのご注文、ご予約は出来ませんのでご注意ください
ご予約にはコース料理が必要です
【7,500円おまかせコース】
・ずわいがに、温泉卵、出汁ジュレ
・季節の旬彩
・お造り
・ローストビーフ
・季節の焼き物または揚げ物
・和牛のあんかけ
・海鮮太巻き、あおさ汁
【9,500円おまかせコース】
・ずわいがに、湯葉、出汁ジュレ
・季節の旬彩
・虎ふぐタタキ
・雲丹和牛寿司またはフォアグラ唐墨和牛寿司
・季節のお椀
・お造り
・黒毛和牛カツサンド
・季節のお料理
・黒毛和牛のあんかけ
・本まぐろ太巻寿司、味噌汁
・フルーツ
【17,000円おまかせコース】
・ずわい蟹うま出汁ジュレ
・雲丹和牛寿司
・虎ふぐタタキ
・きんきのお椀
・本まぐろ太巻き
・和牛カツサンド
・あわびのステーキ
・フォアグラ、活鰻、大根のべっこうあん
・季節の土鍋ご飯
・フルーツ
*コースの内容は毎朝の仕入れによっては変更させて頂く場合がございますのでご了承願います。また、苦手な食材など御座いましたら事前にお知らせ下さいますようお願い致します
*人数変更は前日までにお願い致します
*当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂戴致します
*飲み放題のご用意はございません
*お通し代、チャージ代はコース料金に含まれております
【ドリンクメニュー】
ご予約ご来店心よりお待ちしております
東京都中央区日本橋久松町13-4
トスパビル地下1階
☎03-3249-1379
各種クレジットカード、電子マネー、PayPay、など使用できます