今週は大忙し・・・
月～木曜日まで、毎日大きな仕事や事業が入っていて、
お昼ごはんが食べられなかったことも・・・
普段はだいぶゆる～いお仕事をしているだけに、
急に忙しくなると対応しきれないわたし…
あぁ～ほんとに疲れた！！
…で、今日はやっと一段落がついて、定時に帰宅
『ハンバーグ』の次は『唐揚げ』対決をすることになったので、
まずはおうちで練習、練習～
完成！！サクサクで美味しくできたよん♪
ずっとずっと気になってた映画…
『洋菓子店コアンドル』
今日、なんばパークスへ観に行きました。
上映まで時間があったので、
アメンバーのヤクルトバカちゃんが大好きな（笑）
ANTICO CAFFEでのんびり～
「カプチーノコンパンナ」
「ジェラートコンカフェ」
でもおしゃべりしすぎて、結局ダッシュで映画館へ(汗)
いろんなケーキ屋さんが出てきたけど、
HERMEのイスパハンが登場した時はテンションが上がっちゃった
あと…
最後に出てきたガレット・デ・ロワもすっごく美味しそうだったな
キラキラした宝石みたいなお菓子たち
ほんと幸せな気持ちになる映画でした。
あぁ～パリへ…
いえいえ、せめて東京へ食べに行きたい～
でも、2時間座りっぱなしだったので
また尾てい骨が痛くなっちゃった…（涙）
先週のお昼休みに行った
鉄板焼きのお店『セルぺぺ』
そこのハンバーグが超フワフワで感激しました
同僚（先輩）4人で行ったんだけど、
そのうちの1人がいきなりマスターを呼んで、
「このハンバーグ、どうやって作るのですか？」
と、突撃インタビュー
するとマスターは忙しいにも関わらず、
丁寧にレシピを教えてくれました
そこで私たちは…
来週までに復習して、ほんとにフワフワハンバーグが作れるか、
対決することになりました
…で、今日作ったのがこのハンバーグ
デミグラスソースも作ったよ！！
う～ん…
でも、やっぱりまだ固いんだよなぁ
もっと、空気を含まなくちゃいけないのかなぁ…？？
ハンバーグって、簡単そうで奥が深い