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┃ 情報を揃える ～旬素材使用販売商品情報～
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について記しました。
“販促リノベーション黄金方程式”の
次のステップは、
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情報を揃える ～旬・季節行事菓子一覧～
───────────────────
になります。
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連載にリアリティを持たせるため、
“販促リノベーション黄金方程式”
の投稿は、和菓子屋を
事例にさせていただいてます。
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前の2回で記しました、
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┃ 情報を揃える ～季節行事販売商品情報～
┃ 情報を揃える ～旬素材使用販売商品情報～
┃
を月毎に書き出していただきたいと
思います。
書き出し方法は、
例えば下記のような感じです。
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旬・季節行事菓子一覧の書き出し
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［書き出し例］
■一月（睦月）
│
│□一日元旦 四方拝
│□初旬 初釜 宮中茶事行事
│□第二月曜日 成人の日
│□十一日 鏡開き
│□十五日 小正月
│
・花びら餅
・いちご大福
・成人の日紅白饅頭
・うすぐいす饅頭
・
・
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■一月（睦月）
│
│□一日元旦 四方拝
│□初旬 初釜 宮中茶事行事
│□第二月曜日 成人の日
│□十一日 鏡開き
│□十五日 小正月
│
・
・
・
・
・
■二月（如月）
│
│□三日 節分
│□四日 立春大吉
│□十四日 バレンタインデー
│
・
・
・
・
・
■三月（弥生）
│
│□三日 雛節句
│□十四日 ホワイトデー
│□二十日頃 春分の日
│
・
・
・
・
・
■四月（卯月）
│
│□八日 花まつり
│
・
・
・
・
・
■五月（皐月）
│
│□五日 子供の日
│□第二日曜日 母の日
│
・
・
・
・
・
■六月（水無月）
│
│□第三日曜日 父の日
│□十六日 和菓子の日
│□三十日 夏越祓い
│
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・
・
・
・
■七月（文月）
│
│□七日 七夕祭り
│□二十日頃 土用の入り
│
│～★七～八月 お中元
│
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・
・
・
・
■八月（葉月）
│
│□十三・四日 お迎え団子
│□十五日 お盆
│
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・
・
・
・
■九月（長月）
│
│□第三月曜日 敬老の日
│□二十日頃 秋分の日
│
│～★九・十月頃 中秋の名月
│
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・
・
・
■十月（神無月）
│
│□十三夜 後の月見
│□三十一日 ハロウィン
│
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・
・
■十一月（霜月）
│
│□十五日 七五三
│
・
・
・
・
・
■十二月（霜月）
│
│□お歳暮
│□十三日 事始め
│□二十日頃 冬至
│□二十四日 クリスマスイブ
│□二十五日 クリスマス
│
・
・
・
・
・
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あとで追記ができますので、
各月販売の御菓子を
書き出していってください。
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情報を揃える ～旬・季節行事菓子一覧～
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についての作業は以上です。
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大変に手間がかかる作業ですが、
一度書き出すと、
永遠に活用できます。
これらを紙などに印刷すると、
お客様への商品訴求アイテムに
なります。
またスタッフの教育資料としても
活用できます。
また情報発信のネタに使え、
一年を通しての販促戦略を
組み立てることができます。
情報を書き出しさえしておけば、
協力会社も協力しやすくなります。
大切なことは、
「情報」を書き出して
揃えることになります。
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★この旬・季節行事菓子一覧の
書き出しができれば、
次回掲載のステップに進んでください。
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次回は、
───────────────────
情報を揃える ～ギフト商品情報～
───────────────────
について記します。
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ブランディングを軸に、
ホームページを中心にした
販促媒体（ネット媒体、紙媒体、パッケージなど）を
トータルでコーディネート。
■ヒロタ印刷製袋株式会社
http://hirota-printing.jp/
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