消化不良で食欲がなくなったことをいいことに、痩せてみようという目論みはことごとく1日で崩れ去ったアマくんです。
まぁ、なんといっても元気が1番ですから
さて、
先日いつもお世話になっている関先生のところでお茶会が開催されました。
3日間の開催でたくさんの方々にお会いできて楽しかったです
ひろた農場のフレッシュハーブティーをお一人様ずつポットで。
１煎目はレモンバームのみ。
２煎目はローズマリー、レモングラス、ペパーミントを加えて。
風味の変化が面白い。
いろんなハーブの顔を楽しんでいただけたと思います
そのあとはフレッシュハーブのサンドイッチ！
パクチーソースを使ったサンドイッチ。
トッピングにパクチーとスペアミント。
このちょっとだけ入ったスペアミントがとぉ～っても美味しい
バジルソースを使ったサンドイッチ。
色も綺麗だし、優しい味！
やっぱりトッピングバジルは可愛いです～
関先生はお料理教室をやって３０年の超ベテランです。
美味しいだけでなく、見た目のデザインにも様々な工夫が
お料理ど素人のアマくんには救世主にしか見えない
いつもありがとうございます（^人^）
関先生のブログはこちらです↓
大人の料理教室
以前に紹介したハーブソースの作り方はこちらをご覧ください↓
パクチーソース
バジルソース
台風はもう大丈夫なのかな？
アマくんは今日も元気にいってきます
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