風に吹かれて

夏はエアコン代が半端ない、というでいくんの言葉に、それならばと脱クーラー発言（こころのなかで）をしてから２日目。今日もクーラーなし、ひたすら扇風機を回し続けます。昼間は清涼を求めてスタバに駆け込み、夜は風呂に入って汗を吹き出すパラドックス。それでも何故か病みつきになるのは、ECOハイにでもなっているのでしょうか。

というわけで、今日もテーマは暑さを吹き飛ばすメニュー。

昼ごはん。
昨日の残りもの。チャンプルー飯。

夜ごはん。
レモン一個分の絞り汁、オリーブオイル、塩、ディルを添えたレモンスパゲティ。ラタトゥイユ、冷凍していたガスパチョなど。

パスタはレモンの酸味とオリーブオイルの濃厚なまろやかさが病みつきになります。ラタトゥイユをパスタに絡めても美味。