安心と食欲

退院後の初検診。結果良好でドッと一安心したせいか、朝から抑制されてた食欲がモリモリな本日。

夜は、でいくん飲み会につき個食です。でいくん作のタイ風炊き込み御飯と、平松洋子さんの著書を読んで一目惚れしたレシピ、トマトの味噌汁。

味噌汁が煮える手前、絶妙に熱を通したトマトは甘みと酸味がグッと引き出されて美味！山椒をふりかけて、キリッとした味わい。

ホスピタルカフェの3点セット。