朝早くに思いついてかけつけたびんび家。新鮮な魚介類の刺身、てんぷらなどを堪能できる名店は、休日ともなれば激混み必須を覚悟していたのですが、運良く入れました。
デイくんは鯛のお刺身定食、わたしは焼魚定食をオーダー。鳴門ワカメをふんだんにつかった味噌汁が冷えた身体を芯から温めてくれます。
兵庫県にはいって、伊奘諾神宮でお参り。夫婦円満、安産など、いろんなご利益がありそう。
昼ごはんは、淡路島北エリアにあるカフェ。かるく食べるつもりで頼んだサンドイッチが、想定外の重量感。
夢舞台という壮大な植物園。
安藤忠雄が設計した百花園は、まるで天空の城ラピュタでした。
夜は家ごはん。
カレーほうとう、淡路島で購入した穴子の蒲焼き。
下仁田ネギ、椎茸、キャベツ、ジャガイモ、人参がスパイス閣下のもとで渾然一体に溶け合います。
林檎と鳴門金時の煮物に、ひと晩濾してクリームチーズのようにぽってりしたヨーグルトをそえて。
