お魚やさん day2新鮮なお魚を味わった次の日は身が固いとのことで、赤いさきはお勧めのフライにしてみました。アジは叩いた梅と大葉でクルクル巻いて。両方とも塩麹さんで下味をつけましたが、新鮮なので臭みはないからな~(^_^)v昨日は煮付けにしたメバル。今日は塩焼きに!(^^)!ワンプレートディナーですが、めちゃくちゃな盛り合わせだね!しかもーお刺身もまだあった!!あまりに釣れてしまい、どうしていいか頭の中がグルグルグルグル…そしてもちろん足立区干し!!これは明日に続きます・・・