お魚やさん day2

新鮮なお魚を味わった次の日は

身が固いとのことで、赤いさきはお勧めのフライにしてみました。
アジは叩いた梅と大葉でクルクル巻いて。
両方とも塩麹さんで下味をつけましたが、新鮮なので臭みはないからな～(^_^)v


昨日は煮付けにしたメバル。
今日は塩焼きに!(^^)!

ワンプレートディナーですが、めちゃくちゃな盛り合わせだね！


しかもー

お刺身もまだあった！！



あまりに釣れてしまい、どうしていいか頭の中がグルグルグルグル…


そして

もちろん足立区干し！！



これは明日に続きます・・・