サンガ焼き

なめろうを焼いたものをサンガ焼きと言います


アジ（いさき）・玉ねぎ・みょうが・しょうが・味噌をまな板の上で粘りが出るまでひたすら叩く

それがなめろう。
これで充分美味しいのですが、サンガ焼きにしてもなかなか！

スライスした大根を軽く焼いて、
サンガ焼きをサンド

サンガ焼きバーガー
とってもヘルシー


そして会社帰りの魚屋さんで
血鯛（花鯛）が二匹で300円と破格？！

当然・・・

鯛飯！！！

平日の夕飯はあまり炭水化物は取り入れませんが、今宵は仕方ないね