サンガ焼きなめろうを焼いたものをサンガ焼きと言いますアジ(いさき)・玉ねぎ・みょうが・しょうが・味噌をまな板の上で粘りが出るまでひたすら叩くそれがなめろう。これで充分美味しいのですが、サンガ焼きにしてもなかなか!スライスした大根を軽く焼いて、サンガ焼きをサンドサンガ焼きバーガーとってもヘルシーそして会社帰りの魚屋さんで血鯛(花鯛)が二匹で300円と破格?!当然・・・鯛飯!!!平日の夕飯はあまり炭水化物は取り入れませんが、今宵は仕方ないね