こんにちは♪🎂
今回はペットボトルのコーヒーを使って混ぜて固めるだけのコーヒーゼリーを作りました☕
コーヒーのペットボトルをそのまま使うので型もいらなくて便利です。
【材料】900mlペッボトル
コーヒー 900ml
ゼラチンパウダー12g
(うさぎゼリー)
牛乳 200ml
グラニュー糖 25g
熱湯 50ml
ゼラチンパウダー 10g
【作り方】
①ペットボトルのコーヒーの200mlを耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで1分30秒温めて、ゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かす。
②ペットボトルに戻してよく振って冷蔵庫で固まるまで冷やす。
(うさぎゼリー)
③人肌に温めた牛乳にゼラチン液とグラニュー糖を加えて良く混ぜてバットに流して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜる
④100均で買ったうさぎ型で型抜きします。
⑤カップに約1㎝コーヒーゼリーを加えて、うさぎをカップに貼ってそこへコーヒーゼリーをいっぱいまで加える。
⑥お好みでトッピングや生クリームをかける。
ストローで飲むと美味しく飲むことが出来ます。
このコーヒーゼリーの作り方動画はこちらです。
ひろまるのレシピ本やグッズも出してますのでよろしければ見てくださいね。
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