ホットケーキミックスを使うとピザも簡単に出来ます。
意外と本格的なマルゲリータがすぐに出来ますよ(^^)/
このホットケーキミックスで作るピザの作り方はこちらです。
【材料】
ホットケーキミックス 150g
塩 少々
牛乳 70ml
オリーブオイル 10g
玉ねぎ 中1/2個
ピザ用チーズ 140g
ピーマン 1/2個
プチトマト 3個
ソーセージ 3本
トマトケチャップ 40g
【作り方】
①玉ねぎはスライス、ピーマンは輪切り、プチトマトは1個を4つ切り、ウインナーは1本を5つくらいに切ります。
②ホットケーキミックスに牛乳と塩を加えて練るように混ぜて、ある程度まとまったら、オリーブオイルを加えて練って薄力粉を振った台の上で4等分します。
③それぞれを丸めて、めん棒で薄くのばします。
④生地にトマトケチャップを塗って、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ピーマン、プチトマト、ソーセージを乗せます。
⑤200℃に予熱してオーブンで10-13分焼きます。
※お好みの焦げ加減にしてください。
ホットケーキミックスでとても美味しく出来ました。
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