という事で、またまた料理ネタです。
という事とは、こんな感じ
このところ、動画を撮るために凝った料理を作ってたので
昨日の晩御飯は超手抜き＆100円で出来るラーメンが晩御飯
乾麺のインスタントラーメンより早く出来ました
しかも、トッピングでインスタント感をごまかしました
朝は餅をついてバター餅を作りましたし
バター餅は前から食べてみたかったので、昨日はかき餅を作るついでにバター餅に初挑戦しました。
材料
つきたての餅 800ｇ
バター 40ｇ
小麦粉 20ｇ
さとう 100ｇ
塩 小さじ1
卵黄 2個
片栗粉 適量
つきたての餅 800ｇ
バター 40ｇ
小麦粉 20ｇ
さとう 100ｇ
塩 小さじ1
卵黄 2個
片栗粉 適量
作り方
お餅をついて
①つきたての餅をボールなどに移してバターを入れて溶かします。
②小麦粉、さとう、塩を入れて良く混ぜます。
③その後に卵黄を入れて良く混ぜます。
④片栗粉を敷いたバットなどに入れて形を整えて冷蔵庫で冷やしてから切ります。
これは動画を見たほうが分かりやすいと思います。
そのまま食べても柔らかくて美味しいですし、焼くとバターがじゅわーっと出て来てさらに美味しいでした
このところアメリカンな料理やチョコレートを作ってたので、このバター餅の味は素朴な日本の味という感じです
そして、肉団子の甘酢あんがクックパッドのBEST10入りしましたぜ
