COHAL(イタリアン）本日星ヶ丘にグランドＯＰＥN！！
先日は、オーナー様と一緒にお食事させて頂いちゃいました～
お店の入り口には、こんなすてきなCOHALの看板
ホーロー料理がシェフのケースケさんのお得意メニューだそうです
生クリームを使わない、ランニングエッグのみを使った
カルボナーラがご自慢の1品
三河豚を使ったカツレル！！
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一昨日は、あるプロジェクトのミーティングのためまたまたＣＯＨＡＬへ
大好きなさとちゃんとレイナ！！
バーニャカウダソースは、牛乳を使わないタイプの
アンチョビたっぷりタイプ！！
ほうぼうの香草焼きは
たんぱくなほうぼうもハーブとにんにくでとっても豊かなお味でした
何より、５0センチもあるこのほうぼうの姿に大興奮な私達！
ＣＯＨＡＬという素敵な場所で、何か新しい事が始まる予感
ＣＯＨＡＬで食事をしているとなぜか、ワクワクしてくる
ＣＯＨＡＬはそんな場所かもしれませんね
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COHALではランチタイムはCOHAL精選の野菜のビュッフェが
全てのコースでお楽しみ頂けます。
野菜ビュッフェのメニュー！例えば、、
大府市あぐりーもさんのシャキシャキグリーンサラダや、三色人参のロースト・タイム風味、春採れホクホクじゃがいものロースト・ローズマリー風味など。
テラス席に植栽が入り、とっても気持ちいい特等席
料理に添えたり、そのまま食べたり、COHALのメッセージがたくさん詰まった庭。
これからの季節にとても気持ちのいいテラス席は、限定2席のご用意です^_^。
ＣＯＨＡＬのホームページより
～コンセプト～
地産地消の素材
野菜は自家農園または地元の契約農家でとれた無肥料無農薬の自然栽培で育てた新鮮なものを。
肉や魚も地元食材にこだわり、厳選して仕入れます。
素材だけでなく調味料にまでとことんこだわりました。
この土地で取れたおいしいものを。地産地消を目指します。
シンプルな調理法
おいしいだけではなく、体にもいいことを大切にしたい。
体の内側から健康になることで、豊かな人生を歩んでいただきたい。
素材を生かしたシンプルな調理法や、健康に配慮したマクロビを取り入れたメニューなど、体の中から元気、キレイになる、を応援します。
豊富なワイン
イタリアワインを中心に、世界各国のおいしいワインを取り揃えます。
健康に配慮したビオワインも。
心地の良い空間
一番の特徴は大きなテラスとそこから見える開放的な景色。
新緑、紅葉に染まる東山の森や、クリスマスイルミネーションに輝く街並みを見下ろしながら、空に近いテラスで非日常のひと時を。2次会、謝恩会、誕生日パーティーなど貸切利用にもお応えできます。
こどもたちにとっても心地よい場所
お陽様の下を走り回れるウッドデッキや人工芝、木育にこだわったおもちゃなど、大人のための隠れ家は、子どものための秘密基地でもあります。
子ども向けには自然と触れ合うイベントなどを随時企画していきます。授乳室やおむつ替えシート、離乳食なども完備し、お子さま連れでも気兼ねなくお越しいただけます。
COHAL la terrazza HOSHIGAOKA
〒464-0808
名古屋市千種区星が丘山手911番地
SUN HOSHIGAOKA 4F *エレベーター有
(地下鉄星ヶ丘駅１番出口 バスターミナル北)
LUNCH 11：30～14：30
CAFÉ 14：30～17：00
DINNER 18：00～23：00
火曜日定休 全席禁煙
TEL：052-753-5172
FAX：052-753-5173
mail:nfo@cohal-web.com
URL:http://www.cohal-web.com
