手ごねパン＆マクロビ料理レッスンのお知らせ

【第10期・第11期手ごねパン＆マクロビ料理レッスンのお知らせ】

「手ごねパン＆マクロビ料理レッスン」が新期受講生を募集いたします。

毎回たくさんの方からお申込みをいただいているこの教室、
9月から第10期・第11期を同時に開催いたします。

手こねパン教室＆マクロビ惣菜パン＆マクロビ料理レッスンでは、
パン作りのナゼ？に全てお答えします。

全6回のレッスンを通して、実際に手ごねをしたり成形したり、
自然とパン作りの基本が身に付きます。
家で作れるようになると、手ごねパンのとりこになりますよ！

■日程

第10期　（水曜開催）

2012年9月12日（水）、10月3日（水）、11月14日（水）、12月5日（水）、

2013年1月16日（水）、2月6日（水）（全6回）

第11期　（木曜開催）

2012年9月13日（木）、10月4日（木）、11月15日（木）、12月6日（木）、

2013年1月17日（木）、2月7日（木）（全6回）

*午前・午後満席

■時間：第1部10:00～13:00　第2部18:30～21:00

■講師：パン担当：鈴木あかね（PAPUCO主宰）　http://papuco.com/
　　　　マクロビ担当：出口聖子（CHIE'S KITCHEN）

■内容：
1回目「豆乳ミルクブレッド」　
豆乳をいれてもっちりパンを作りましょう。
マクロビメニュー：ふんわりがんものきのこあんかけ～バルサミコ酢風味～、長いもともやしのしゃきしゃきサラダ、さつまいものポタージュ

2回目「焼シートピザ」
雑穀のはいったミートソースを小型ピザパンの上にのせて作ります。
マクロビメニュー：高きびミート、旬野菜たっぷりマカロニ入り豆乳味噌スープ、いちぢくのチュロス

3回目「かぼちゃあんぱん」
実りの秋！あんちゃん手作りのかぼちゃあんを詰めて…
マクロビメニュー：かぼちゃあん、豆腐のロールキャベツ、コロコロ野菜のプチプチごまスープ

4回目「えびフライ風サンド」
マクロビ風海老フライをホットドックのようにパンにはさみます。贅沢にパンも中身も手作りしましょう。
マクロビメニュー：にんじんエビフライ風、あったか根菜ポトフ、豆腐のティラミス

5回目「抹茶＆甘納豆ベーグル」
受講したことがある方にはおなじみの、みんなで共同作業が楽しいベーグル作りです。
マクロビメニュー：蓮根コロッケ、ごぼうと大根のごまドレッシングサラダ、白菜と葛きりのあっさりスープ

6回目「あられパン」
京都で出会ったパンをイメージして。あられとパンってとっても合うんです!!
マクロビメニュー：甘辛あられ、キャベツと春雨のスープ、車麩と根野菜のてりやきステーキ

あんちゃんの美味しいマクロビ料理もお楽しみに！！

■会場：CHIE'S KITCHEN （名古屋市東区泉2丁目15-4　グランセーブル高岳501号室）

■参加費：31,500円（6回分税込、テキスト代・材料費含む）
　　　　　　　　　　
■定員：8名　　　　　
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
※申込み数が6名以下の場合は開催を中止させていただきますので、ご了承ください

。

■持ち物：参加費、エプロン、タオル2枚（食器拭き用、手拭き用）、筆記用具　etc．．．

■お申込み方法：
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=2223 からお申込みください。

またはlessen@chies-kitchen.com 出口聖子まで、

件名を「手こねパン教室」とし、
住所、氏名、携帯番号等連絡先、

ご希望の期（10期または11期）、ご希望の時間帯（第1部または第2部）

をお書き添えの上、お申込下さい。
折り返し確認メールをお送りします。確認メールの受け取りをもって受付完了となります。

廣瀬ちえの食からつながる幸せに、「べっぴん」をプラス。ブログ