ジゴンダスのワイン。

昨晩は、お休みの晩ということで、子供たちを寝かしつけた後のお楽しみ

晩酌タイム～

今日はいつもの日本酒ではなく、洋食屋らしくワインで

写真のワイン、フランスのジゴンダスというところのワインで、１９９９年モノ。

もう１０年経っちゃってます。

開店したときにいただいたもので、そろそろ飲んどかんとまずくなるかも～ということで、

なんらお祝いとか関係ないのですが、開けてみました

ひろっぱに置いてあるワインの何倍もするお値段だろうということ

香りを嗅いですぐにそれが分かりました。

色はくすんだ赤色が年齢を感じさせており、

香りもこれを芳醇な香りと呼ぶんだろうというようなほわぁ～とした感じで、

味は柔らかいけど少し年齢がいっているので少し酸味がかっていました。

口当たりがまろやかなので、気持ちよく飲めます。

たまには高いワインを飲んでみないことには、それに近い安旨ワインを探せませんから・・・。

ひろっぱでは、皆さんに気軽に楽しんでいただきたいという理由から安旨ワインをずらっと揃えていますが、

全部味見をして、高いワインに負けないものを置いています。

高いワインはやっぱり怖いです。思ったような味じゃなかった時に、値段を見て後悔しそうで・・・・

その分安いワインだと「ま、いっか。」と思えちゃう。もう１本飲んでみようかなって思えちゃう。

そんな理由からです。

でも、たまにはいただきものの高いワインを飲んで口を鍛えなくちゃ

昨日は、すっかり洋食ディナーで、

アンデルセンでパン＆チーズを買い、

前日に買っておいた安いステーキを焼いてもらい、

もらったモッツアレラチーズでカプレーゼを作ってもらい、

のんびりした夜でした。（その間私はほとんど動かず、口は動きっぱなし）

なんのお祝いでもないのですが、だいたいお互いの誕生日はいつも忙しく、お祝いらしいことができないので、

余裕のある時においしいものをいただくのもアリだね。ということになりました

これでまた今日からバリバリ働いてくれているはずです。

「料理をゆっくり食べる時間さえあれば、ストレス解消になるんじゃ。」

と、なんとまあ安上がりな旦那さま

おこづかいもないというのに、これで幸せなのか。

うーん・・・ありがたい。

気がついたら…

ひろはさんが積み上げていました(^o^)



親バカじゃなくても、「うちの子すごいわぁ☆」と思っちゃいませんか？



もしかしたら１歳５ヶ月になった子なら誰でもできるんかもしれませんが(^o^;)


それにしても、ひろはさんは慎重派です。



少しの段差も腰を下ろして一歩ずつ降ります。



私は思い切り飛び込むタイプなので、旦那さんに似たんだと思いますが(笑)

ふとんがふっとんだ！

実家の母に電話すると、



「こたつ布団が電線に引っ掛かっとんよぉ～！」



「はぁ？」



早速見に行くと、ほんまに引っ掛かっとりました(*_*)



中国電力に電話して、取ってもらいました。



電力会社も大変です。



「布団が吹っ飛んだ」なんて、ダジャレを素でいったお話でした(^_^;)

出来上がり♪

圧力鍋で作った筑前煮。


相変わらず食器へのこだわりはみじんもありませんが(^_^;)



ついでに基本的に野菜の皮は剥きません。(じゃがいもと里芋は剥きましたが)


とにかく、味がしっかり染みてるのに、荷崩れしません！




早く豚の角煮を作りたいなぁ～☆

圧力鍋にて。

こないだようやく買ってもらった圧力鍋！



今、筑前煮を作ってます。



もっと時間のかかる食材を使うと良さが分かるんだけど(^_^;)



でも、荷崩れなしで味が染み込むし、なんせ火にかけたらシュンシュン言わせて弱火で３分くらいしたらおしまい。



楽チンですよ、主婦の皆さん(^.^)




ただ問題は、




「これで誕生日プレゼントいらんじゃろ？」と言う旦那さん。




おいこら、家事道具をプレゼントにするな(^_^)-c<^_^;)



しかも私の誕生日は４月です！