昨晩は、お休みの晩ということで、子供たちを寝かしつけた後のお楽しみ
晩酌タイム～
今日はいつもの日本酒ではなく、洋食屋らしくワインで
写真のワイン、フランスのジゴンダスというところのワインで、１９９９年モノ。
もう１０年経っちゃってます。
開店したときにいただいたもので、そろそろ飲んどかんとまずくなるかも～ということで、
なんらお祝いとか関係ないのですが、開けてみました
ひろっぱに置いてあるワインの何倍もするお値段だろうということ 
香りを嗅いですぐにそれが分かりました。
色はくすんだ赤色が年齢を感じさせており、
香りもこれを芳醇な香りと呼ぶんだろうというようなほわぁ～とした感じで、
味は柔らかいけど少し年齢がいっているので少し酸味がかっていました。
口当たりがまろやかなので、気持ちよく飲めます。
たまには高いワインを飲んでみないことには、それに近い安旨ワインを探せませんから・・・。
ひろっぱでは、皆さんに気軽に楽しんでいただきたいという理由から安旨ワインをずらっと揃えていますが、
全部味見をして、高いワインに負けないものを置いています。
高いワインはやっぱり怖いです。思ったような味じゃなかった時に、値段を見て後悔しそうで・・・・
その分安いワインだと「ま、いっか。」と思えちゃう。もう１本飲んでみようかなって思えちゃう。
そんな理由からです。
でも、たまにはいただきものの高いワインを飲んで口を鍛えなくちゃ
昨日は、すっかり洋食ディナー
で、
アンデルセンでパン
＆チーズ
を買い、
前日に買っておいた安いステーキ
を焼いてもらい、
もらったモッツアレラチーズでカプレーゼ
を作ってもらい、
のんびりした夜でした。（その間私はほとんど動かず、口は動きっぱなし）
なんのお祝いでもないのですが、だいたいお互いの誕生日はいつも忙しく、お祝いらしいことができないので、
余裕のある時においしいものをいただくのもアリだね。ということになりました
これでまた今日からバリバリ働いてくれているはずです。
「料理をゆっくり食べる時間さえあれば、ストレス解消になるんじゃ。」
と、なんとまあ安上がりな旦那さま
おこづかいもないというのに、これで幸せなのか。
うーん・・・ありがたい。