昨日の夜ご飯です。
実は、金曜日に、日比谷のコカレストランという、
タイスキ屋さんに行ったのですが、
春雨サラダを頼んで、おいしくってまた食べたくなったので
自宅で作ってみました。
2年ぶりくらいにタイ風春雨サラダ作りましたが
お家で作るのもほんとおいしい！！
作り方は、
1.春雨をゆでておく
2.にんにく、しょうがのみじん切りをごま油で炒める
3.ナンプラー５０ＣＣ、レモン汁５０ＣＣ、お酢少々、砂糖大さじ2と2を混ぜて
ソースをつくる。
4.鳥のひき肉、えび、シーフードをお好みで入れてゆでる。
5.たまねぎを薄切り、ピーマン薄切り、セロリ薄切り、セロリの葉っぱを細かく切って
1と３と4と全て混ぜ合わせて出来上がり。
※お好みできくらげや桜海老をいれてもＧＯＯＤです
春雨ってお腹いっぱいになるので
春雨サラダだけでも結構十分でした・・・
というか大量に作りすぎて、今日の夜ご飯でも
登場します。。。。
あ。そうそう。
初タイスキおいしかった～。
昨日、健康診断でバリウムを初体験したことは
ブログに書きましたが、
なんと、昨日は夜中の12時頃まで
バリウムのせいで気持ち悪くて
吐き気やら腹痛やらで
大変でした。
しかも、今日の朝、まだ白いお通じが・・・
昨日は怖くなっちゃっていろいろ
ネットで検索しちゃったよ。
「バリウム 出す」
とかさ。笑
３～４日バリウム抜けない人もいるらしい。
あー。早く楽になりたい！
今日、健康診断に朝一で行ってきました。
人生初のバリウムを体験しました。
最初、炭酸粉を持ってこられ、
どうしたらいいのか不安ＭＡＸになり、
「これ飲むんですか？」
「ゲップしたらだめなんですよね？」
とか、うざいくらいに質問攻めしました。
バリウムは、みんなにヨーグルト味でおいしいよと
言われましたが、おいしくなかったです。
ゲップをしないように
ゆっくりゆっくり慎重に一気飲みしました。
検査も無事終わり、
お腹が空いてたので
アマンドで一人ランチしました。
あそこって結構おいしいのよね、ランチ。
ほんで、今ブログ更新してるんですが、
バリウムがまだいるから
気持ち悪くて気持ち悪くて・・・
下剤もらったけどまだ出ない。。。
まじで気持ち悪い。
バリウムなんて
大嫌 いだーーーー。
