ミシュランの見た関西

★三ツ星８店は東京と同数…東京も世界各都市と比べて三ツ星が多かった。それだけ評価されているんでしょうか。

★★三ツ星８店のうち、７店は京都。大阪は１店…この差にはちょっとびっくり。全体通しても和食の比率高く、日本の伝統を評価したのかなぁ。外国から見ると、大阪と京都の知名度や評価もこれだけ差があるんでしょうね。発表も京都建仁寺だったし。

★★★その他…「粉もん」は入ってないようですね。ま、さもありなんか。それより神戸が入ってないのが残念。ま、私の住む奈良が入らないのは当然としても(^^)

ミシュラン京都大阪版は１６日発売です。

大人の街に子供のためのお店。

先月、表参道ヒルズに「キッズの森」というゾーンがオープンしました。
１２８坪６店舗。規模はそんなに大きくはないですが、興味深く感じました。

「表参道」というとなんか大人の街って感じです。そのなかの表参道ヒルズというと全国区の商業施設。イメージとしては「小洒落たところ」です。

えてして「こども」に関連する施設と「小洒落感」は相反します。いくらおしゃれな環境を整えても走り回るお子さんや泣きじゃくる赤ちゃんの存在はその場の雰囲気を壊しかねます。

そんなところにもお子さん対応のゾーンができるということはどういう流れか？と考えると、例えばお子さんと一緒にしか外出できないお母さんの環境であったり、若いご夫婦はベビーカーを押してどこにでも出かける…なんて状況が浮かび上がるのかも知れません。

それに対応してキッズの森も例えば「お父さんも一緒に入れる授乳室」なんてサービスも取り入れています。

これからますます、そういった取り組みが商機になる時代になってくるのでしょう。

しかし、授乳室に一緒に入るなんて私たちの世代には頭にも浮かびませんよね。

「太りすぎ」＞「やせ」

平均寿命のお話だそうです。

東北大学公衆衛生学の研究のよると、４０歳の人の余命平均はＢＭＩ値別に見ると、

「太りすぎ」＞「普通」＞「肥満」＞「やせ」になったそうです。


意外ですよね。私のイメージでは「普通」＞「やせ」＞「太りすぎ」＞「肥満」でした。


「やせ」は細胞機能の低下がよく見られること、栄養不足が身体の抵抗を低下させるというのが原因ではないだろうか、ということです。

どうやらこの「やせ」は身体を鍛えない本当の「やせ」ということのようですね。少し納得。
だからといって肥満はいい、ってわけじゃなさそうですね。用心用心。