以前nobaraさん が一時帰国の時に頂いたお土産で
やっとこ火鍋をしました
小肥羊の火鍋の御出汁の素です。
小肥羊 は渋谷にありますね～
2度ほど行ったこと有りますが本場に近いお味です
じゃぁ～ん
薬膳 白ねぎ、くこの実、松の実、棗、大蒜、生姜
辛らそうでしょう～
辛いです
旦那はんと本場やなぁ～と大喜び
中身の具材は
豚肉、鳥のささみ、豆腐、椎茸、しめじ、はなびらたけ、エリンギ
えのき、ニラ、春雨。
れんこん、人参、大根、キャベツ、レタス、じゃが芋
もやし、豆描、うずらの卵、香菜
もう二人で大興奮
上手すぎるぅ～
そして翌日余ったスープで酸辣汤
旦那はんが絶対このスープで酸辣汤作ったら美味しいでぇ～
言うので作って見ました。
う～ん
美味しすぎますぅ～
旦那はんの味覚大当たり～
薬膳一杯とって夏の疲れが吹っ飛んだ週末なのでした
ちなみに臭いのほうは確かに臭いますが思っていたより
全然大丈夫でした
っつか臭いより美味しさに負けたかも。。。＾＾；
☆ｈｏｎｇｚｉ☆