ノンオイル食パンを色々試作してました。オイルなしでももっちり～フワフワ～なら国産小麦じゃない？ってことで試作スタート。
ゆめちからブレンド×酒種
スライス～
トースト向けでした。カリッカリになって香ばしいので薄めのスライスでトーストしてもらいましょう。
今回ももりもり！
それにしても油脂なしでえらいのびるね、キミ。
このままだと少しパサつきが気になります。トースト向けかな。
さ、次！
また、加水を変えてゆめちからブレンド×酒種
うん、よくなったけど、まだなんか違うな～
ええっ！！
超理想なんですけど～加水もこれでいけてる気がするんですけど～
思いきって、外国産小麦に変更。
カメリア×酒種
ふわふわクラム・香り立つスキムミルク、トーストしてよし、そのままでもよし！
国産小麦からすっかり路線を変えましたが、一旦これでレシピ完結します。今度はハードパン熱が高まって来たので、食パンはまた気が向いたら試作します♪
ワタシは美味しければ何でもいいの♡
