いろいろ試しましたよ。
１）普通に１回揚げる。
２）電子レンジで熱を加え、その後２度揚げ
３）２度揚げ
４）茹でて２度揚げ
５）茹でて冷凍して２度揚げ
しつっこい性格なんですが、
食べ比べ。
１から5の順番、
不味い順です。
（不味いと書くと語弊があるけれど、
５に行くほど美味しいです)
７月２８日（火）日本時間20時、トルコ時間14時に
オンライントルコ料理レッスンを開催いたします。
初回限定キャンペーン価格ですので、
「トルコ料理ってどんな感じ？」という方にご紹介くださったら
とても嬉しいです。
メニューはロカンタ風レンズ豆のスープとトルコのスクランブルエッグです。
レッスンにつきましてのお申し込みと
お問い合わせはHISトルコ様へお願いいたします。
男性のご参加やお子様のご参加ももちろん大歓迎です！
皆様のお申し込みをお待ちしております
料理教室、ワイナリーツアー、アテンド、通訳など
お仕事のお問い合わせなどは
こちらからお願いいたします。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。
物好きな方おねがいしまーす
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