久しぶりにテロ事件が起こってしまいました。
安否の確認のためにメッセージやメールをいただいて
思いがけない方からもメッセージをいただいたりしてとても嬉しかったです。
ありがとうございました。
実際テロには気のつけようがないのですが、
事件の起こった繁華街は結構テロの標的になることが多いので
あまりフラフラしない方がいいかなとは思います。
現地人はテロが頻繁に起こっていた当時その場所には用が無い限り
あまり行かないようにする人が多かったですね。
トルコ人はその通りはもうアラブ人の通りになってしまったと嘆いていましたし。
（裕福なアラブ人をお客の対象とするお店に様変わり）
いつでも犠牲になるのは何の罪もない一般人。
犠牲になられた方々のご冥福をお祈りいたします。
怪我をされた方は一刻も早く良くなりますように。
さて、引っ越しは無事に済んだものの、
家の中がぐちゃぐちゃで
何がどこにあるかわからず途方に暮れていました。
いくつかの予定も変更になり
ちょっとストレスが溜まっていたので
まだ会員権の残っているジムでストレス発散のためひと泳ぎしています。
昨日は急いでいたので慌てて
スイミングキャップだと思って手にしたものは
なんと
この写真はジムのプールじゃなくて
昔仕事で行ったアンタリアのプール
主人のパンツでした！
スイミングキャップがないとプールに入れないので
パンツをうまく頭に巻き付けて泳ぎましたよ。。
長く生きていると
恥もなくなり、
生活の知恵（え？）もついてくるもんです。
12月12日日本時間16時よりオンライントルコ料理レッスンを開催いたします。
若干名様ご参加お待ちしております。
メニューはイワシのピラフを含む３品を予定しております。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。
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