大人気の料理家の高木ゑみさんの
どれもこれも絶品です。
御馳走様でした。
高級レストランに引けを取らない美味しさで
至福なひと時でした。
そして、あんな有名なお方なのに
全くおごっているところがない。
有名になられ、
大人気なのも頷けます！
トルコの超有名ナイトクラブ
お金持ち目当ての女の子がすご〜く多いらしい。
玉の輿願望が強いというか、
結婚と恋愛は別と考えている人は結構多いのです。
昔義兄さんがBMWを乗っていたら
信号待ちをしている間にいろんな人が勝手に乗ってきたそうです。
あるときは普通の女の子、
あるときはタレント、
そしてあるときはオカマちゃん。
逆ギレされないように降ろさせるのが大変だったそう・・
すかさずアラブナンバーのロールスロイス
すごーい！車には全く詳しくないけど、
こんなモデル見たことない！と興奮
（←写真を撮るところが貧乏臭い。
しかも写真が暗くて車見えないし）
ラグメン（ラグマン）を食べるつもりできたのに閉まっています。
昔から行きたいと思っていた火鍋屋さんが
ラグメン（ラグマン）屋の隣にあるのです。
昔、主人が火鍋を食べた時に、
火鍋の火が弱く
なかなか煮えないのを我慢できず
生のまま食べ、
帰宅後ゲーゲーやったせいか
火鍋を嫌がるのです。(お食事中の方すみません！)
日本で食べるすき焼きやしゃぶしゃぶは好きなので
トルコで食べるのを嫌がるみたいです。
その日は主人もいないし・・
それならば！といざ！！
誰もいない。
本当に火鍋なんてあるのかな・・なんて心配になっていると
このあと満席になりました。
それともラグメン（ラグマン）屋さん目当てでやってきた客なのかはわかりませんが。
オーダーシート。
英語がないので
（トルコ語、アラビア語、中国語）
トルコ語のわからない方は
中国語から想像してみてください。
(或いはこの記事の写真をお見せください)
無いと覚悟でオーダーしたら
きちんと材料があってびっくり！
(ってどれだけ疑いぶかい)
ちなみにえのきや油揚げもどき、
多分湯葉もありました。
まずはスープの種類
（辛いのか辛くないのか）
を選び、（それもチェックするだけ）
材料をチェックして店員さんにオーダーシートを渡すだけ。
テーブルは穴が空いていてそこにIHが組み込まれています。
このお茶がすごく美味しくてびっくり！
(無料)
息子、
「ARMANI CAFEで
飲んだのと同じ味がする！」
っておいおい！
そんな高級カフェにいつ、
誰といったんじゃーーー
２種類から選べるので２種類同時にしてみました。
左は辛すぎる・・すっごくスパイシー
本場の味。というか本場すぎる味。
よく中国とか台湾、香港で味わう地元の味。
右の辛くないのがオススメ。
きちんとクコの実やらアミの塩辛っぽいのが入っていました！
奥からもっちもちの麺。（結構美味しかった）
中央左は豆腐（ありがたやー）
中央右はレンコン
（これは中国製の水煮の味。でもレンコンが食べられるなんて！ワオー）
手前は素麺に近い麺（まあ普通に美味しい）
きくらげ！！！ワオーーー（すみません、きくらげ好きなもんで）
海が見えるカフェはたくさんある中で適当に入ったカフェ。
路上のテーブルは満席です。
おしゃれ～
カフェ内は誰もいない・・・
こんな特等席勿体無い。
値段設定は高め。
場所代ですね。
私はコルタード
牛乳とコーヒー
（出典：wiki）
写真は忘れましたが、息子はフラットホワイト
娘はカプチーノ。
コーヒーの種類がいろいろあってよくわからなーーーい！という方に。↓
エスプレッソ・マキアート： エスプレッソ ＋ ミルクフォーム（少量）
エスプレッソ・コン・パンナ： エスプレッソ ＋ ホイップクリーム
カフェ・ラテ： エスプレッソ ＋ スチームミルク ＋ ミルクフォーム
カフェ・オレ：ドリップコーヒー+ミルク
フラット・ホワイト： エスプレッソ ＋ スチームミルク
カフェ・ブラベ： エスプレッソ ＋ スチームミルク（無調整乳とミルクのハーフアンドハーフ） ＋ ミルクフォーム
カプチーノ： エスプレッソ ＋ スチームミルク ＋ ミルクフォーム
カフェ・モカ： エスプレッソ ＋ チョコレートシロップ ＋ スチームミルク ＋ホイップクリーム
アメリカーノ： エスプレッソ ＋ お湯
（出典：ロケットニュース、その他）
物好きな方おねがいしまーす♥↓
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イマムチャーダシİmam Çağdaş です。
ガズィアンテプにお店を構えています。
老舗のお店で海外だけでなく、トルコ人観光客も大勢押しかけるそうですよ。
トルコ人はここのバクラヴァが大好き。
うちの息子も例に漏れず。
わざわざここに（ヌスレット）
これだけを食べに来るというほど。
ドンドゥルマがサンドしてあるのが
いいそうですよ。
ヌスレットでオーダーすると
きちんと皿が温められて
（砂糖のシロップが固まらないので
いい具合に溶けると息子は言う）
ドンドゥルマを挟むところを
ショーとして見せてくれます。
İmam Çağdaş イマムチャーダシ
バクラヴァは２ｋｇからイスタンブルへ配達してくれるそうです。
（って日本人に情報を流しても誰も反応してくれなさそう・・）
ここのバクラヴァを取り寄せているレストランも多いので、召し上がった方もいらっしゃるはずです。
