シェフはファインダイニングのシェフがつとめています。
テロ以降観光客が激減したトルコはレストラン業界が悲惨な状態に。
次々と閉店したファインダイニングレストランですが、
有名シェフは目先を変え、
誰もが食べれるストリートフードにファインダイニングのシェフのテクニックを使って
一味違ったストリードフード・レストランをオープンさせました。
大成功の例として
「basta!」が挙げられます。
このシェフについては次の記事にて・・
タコスやホットドックもあったので今度試したい
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Zula İstanbul(ズラ・イスタンブル)
月曜定休日
İnönü Mahallesi, Harbiye Çayırı Sk. 101a, 34373 Şişli/İstanbul
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