本日トルコに戻りました。
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お待ちしております❣️
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ご無沙汰しております!
またまたご無沙汰しております!
夏のレッスンのお問い合わせ等ありがとうございます。
7月、8月と日本で寿司と日本料理のお勉強(こちらは通信教育のスクーリング)をする予定です。
休む暇もなく働いたのは学費のため。
この歳になって辛いことはたくさんあるけれど、
がむしゃらになれるのはある意味幸せと思っています。
スタートが遅くても、お年頃でも頑張ればなんとかなるものです![]()
寿司の講師のご依頼やトルコ人からのお仕事のご依頼も増えてきて
きちんとした正しい情報、テクニックを伝授するには
やはり資格が必要と思い急遽勉強しようと思った次第です。
トルコで寿司を教えている人の中にはネットで得た情報のみ、
あるいは日本人でないシェフから教わった怪しい知識を広めているという危ない状況です。
まだまだひよっこの私ですが、生涯勉強と思って頑張っていきたいと思っています。
というわけで、7月8月はクッキングレッスンをお休みさせていただきます。
皆さん楽しい夏休みをお過ごしください!
書きたいことは沢山あるので、日本から時間を見つけてブログアップする予定です。
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老舗のロクム屋
場所はマスラク。
車の修理工場地帯にあります。
あの美味しいラーメンが食べられる日本料理レストランや
おしゃれレストラン、
リブ専門店があるマスラクです。
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