少々体調がすぐれず、
折角
カッパドキアの旅行会社の陽子さんと
まきもの屋さんの赤鬼さんが
手配してくださった
ワインのシンポジウムをキャンセルせざるを得ませんでした。
ゲルヴェリのワインについては
何年か前からのセミナーで知っていて
その当時は禁酒をしていたのに
とても興味があったのです。
本当はここに私も参加するはずだったのです。
お二人にもお会いしたかったし！！！
イスタンブールからの参加者は
私の知っているだけで
ミクラレストランの女性ヘッドソムリエ、
レストランオーナー＆シェフ、
デザイナーなどなど
４０人ご招待されている中、
知り合いが５人もいたのです。
皆トルコのガストロノミー界で
有名な人ばかりです。
ううむ・・逃した魚は大きかった
陽子さんの手配で私も参加リストに加えていただき、
ハジェルさんお手製のプレートに刻印までしていただきました。
なんて素敵なお心使い。
先日のワインのイベントで
ミクラレストランの女性ソムリエさんにお会いしたので
おはなしを聞くことができました。
「今はこういうワインがブームだけど、
ゲルヴェリのワインはスーパーで売られるような品物ではないの。
あの日、来ていた人の中には
（数あるワインの中のうちの一つを）
これは失敗作だ
とか言う人がいたけれど、
私が大切にしたいのはそのワインのストーリーなの。
どんな風に作られているか、
どんな背景があるか、
製造者のバックグラウンドは何か、
どんな村か、
そういう大切なことがそのワインには現れているの。」
益々ゲルヴェリワインへの興味は深まるばかり。
陽子さん、
赤鬼さん
ありがとうございました。
ロータスブルートラベルは
一味違う旅行会社ですので、
是非お問い合わせをされてみてくださいね。
さて、ワインへの興味が増している今、
クリザンテム旅行会社とのコラボで
トルコのワイナリーツアーを企画しております。
ご興味がある方がいらっしゃいましたら、
ご連絡お待ちしております。
美味しいシーフードランチもいれますよ～～～
（私とのツアーは美味しいもの付きです
）
）ご一緒にトルコワインをお勉強しましょう！
ワインに詳しいお方は、
真面目に聞きますので
是非私にウンチクを語ってください。
イベントの予定
５月トルコワイナリーツアー
７月４～７日関西予定７月２５～２９日東京でトルコイベントをいたします。詳細はまた後ほどアナウンスします。
まだ企画の段階ですので、リクエストお待ちしております！
「このトルコ料理が食べてみたい～」
「こういうトルコのものが欲しい！」
とかございましたらリクエストしてくださいね。
ご要望はこちらからお願いいたします。
７月頭～８月下旬（詳しい日程はまだ未定です）
日本一時帰国の際にトルコ料理教室をいたしますので、
ご興味のある方、
開催ご希望の方（どこへでも参ります）
はご連絡ください。
物好きな方おねがいしまーす♥↓
「レシピブログ」ランキングに参加しています！よろしければクリックしてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=85011
の知らせが
