食べ物日記にも飽きてきたので
カッパドキア旅行記に戻ります。
いつものように気ままに時系列なしで載せています。
（気まますぎるとの噂もあり）
今現在は
ホテルより一旦戻り、
明日からまたホテル暮らしです。
あ、本当に家出じゃないですよ。
きっと再来週には落ち着くはず。
我が家はやっぱり落ち着きます。
話は変わり、
弾丸カッパドキア旅行
2日目。
実は。。トルコに住んで２６年以上も経つのに
カッパドキアは未踏の地でした。
１日目じゃないけれど
カッパドキア旅行記 その１
カッパドキアの気球に乗るか否か
で悩んでいた時の検索キーワードです。
気球に乗らないならカッパドキアに行かない！
と娘に言われまして・・
シンガポールの植物園に行った時、
空中散歩にお金払ったのに足がすくんで歩けずに
階段から降りた経験があるのです。
これより高い
600mの高さを飛行って考えただけで震えます。
その後渋谷かどこかの歩道橋でも
怖くなって降りて遠回りしたことがあります。
今回決心したのは
検索したらご高齢で高所恐怖症の方でも気球に乗れた。
という記事を見つけたからなんです！
恐怖心が出てこないように
怖い、という言葉は禁止して、
楽しもう、楽しもうと念じました。
もし躊躇している方がいらっしゃいましたら、
私のような重度の高所恐怖症でも乗れたので
ご安心して
ぜひ体験してみてください！
早起きでへろへろになるけれど、
乗る価値はそれを覆す以上にあります。
絶対に自分は気球には乗れないであろうと思っていただけに感動しました！
ただ一つ、私は高所恐怖症だから端ではなく真ん中にいましたが、早い者勝ちでいいポジションはすぐに取られて誰も場所を移動しないので写真を撮る方は場所取りに気をつけた方がいいですね。
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。
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