【Thank you】ハートのクッキーに想いをのせて

 
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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。
 
3月は、お世話になった方、卒業される方、ちょっと遠くへ行ってしまう方、、
など様々な”別れ”がありますよね。。
 
オーダーいただきました、ハートのクッキー。
Thank You　と描いて、
お渡しする人のお気持ちをクッキーで代弁。
 
任せてもらったからには！
可愛く、ステキに作らないと！！！！
 

 

 

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こんな感じのラッピングにして。
シンプルにね♪
 
Thank you。
ありがとう。
 
想いよ届け♪
 
 
 
ありがとうございます。
 

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4月よりスプラウトを盛り込んだおうちパスタを楽しむ会、定しております。

4/17（火）、19（木）、26（木）、27（金）募集中！

 

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４月よりよみうりカルチャー町田様にて開講決定！

【アイシングクッキースキルアップ講座4月~6月第二・四水曜日　10:00-12:00　全６回】開講いたします。ご予約は直接⇒ようりカルチャーホームページにて　tel：042-722-4030

 

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桃の節句にバースデーケーキ

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

.

【イチゴのショートケーキ】



桃の節句にピッタリなお名前✨✨

.

生クリームデコレーションに

ストロベリーシロップをちょっとだけ混ぜて

ほんのりピンクに♡


女の子らしいドレスやハイヒールなどの

リクエストでした。



ケーキの箱の高さとケーキがギリギリ！

開けてケーキを出すときは上側をちょっと持ち上げて空間を作ってゆっくり引き出さないと、イチゴやクッキーが引っかかって倒れてしまう！



happy birthday!!



我が家は、、

ひな祭りメニューなにも作れず(≧∀≦


#確定申告 入力にオーダーケーキ、オーダークッキーと終わらない眠れない週末💦


でしたが！

なんとか先が、見えてきました✨✨


ありがとうございます。






フラメンコのドレスをイメージしたクッキー

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 
このクッキー、とってもミニなんです。
 
ドレスは縦が3.5cmほど。
 
 
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ステキな！スペインタイルと共にセットしていただき（Sweetile 相方のラマニータ朋子ちゃんに！）
 
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豪華でしょー！！！
 
スペインタイルのフラメンコドレス、
ステキすぎる！！
 
 
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わたしも欲しかった(≧∀≦)

 

 

 
あゆみ先生の【タブラオ de フィエスタ】でした！！@カフェギャラリー リンデン
 
きっと素晴らしい会だったに違いない✨
 
 
確定申告に追われた1日となりましたー
 
あと、少し‼️
 
あと、少し・・・！
 
がんばります！

シナモンスパイスクッキー♪ と抹茶のスノーボール

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。


シナモンスパイスクッキーと抹茶のスノーボールのレッスン。



クリスマス時期によく作るシナモンクッキー。他にも好みのスパイスを数種類入れて。


このクッキーを以前、クリスマスマルクト（マーケット）で販売したときにご購入いただいた生徒様が、シナモンスパイスクッキーを気に入ってくださり、レッスン開催することとなりました。


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サクサク軽い仕上がりは、

@cuisinart の#フードプロセッサー  のおかげ!！


わたし、もうこれ無しにはクッキー作り出来ませぬ！




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スノーボールは鮮やかなお抹茶色に！

こちらも愛用の @cotta_corecle さんの

抹茶パウダークロレラ入り。焼いても退色しにくくて香りもバッチリ！



サクサクホロホロに出来上がりました＾＾




レッスン後のティータイムは、バターナッツかぼちゃとホワイトチョコのマフィン。かぼちゃの黄色がキレイ✨✨



ありがとうございました！！


来週3/9金曜にも同じレッスンあります♬

まだお席ご用意できます＾＾


美味しいですょー❤️


やっぱりレッスンは楽しい ！

初めてのフルーツカッティング！

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ご訪問ありがとうございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
 

 

いつかやってみたいな〜とボンヤリ思っていた

フルーツカッティング。

 

今年初めに料理家の皆様との集いがあり

@fruitytable さわ子さんがお持ちくださった、キレイで美味しそうなキラキラしたフルーツたちに、すっかり魅力され、通わせていただく事になりました！

 

 

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まずはビギナーコース１回目。

ネーブルオレンジ、アンデスメロン、いちごを使って『はじめてのフルーツカッティング」を。

 

 

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んー、なかなかやっぱりナイフ使いが難しいけれど、楽しい‼️

 

 

ずっとワクワクな時間＾＾

 

 

さわ子さんのなめらかなナイフ捌きを見て、見よう見まねで動かしてみるも、薄すぎたり、厚すぎたり、その調整に手間取る。

でも、楽しい✨✨

 

 

フルーツをより美味しく、より食べやすく、そして美しく✨✨魅せるフルーツカッティング！！

すでに次回も楽しみ！

 

 

完成したフルーツたちはこちら！

 

 

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真正面から。
 
 
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斜め上から。

 

 

早速オレンジを買いに行こうー！

 

ありがとうございました✨✨

 

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2月下旬にブログにてUPいたします。お楽しみに！！

 

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