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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
駆け抜けた6月、明日からもう7月とは！さらに梅雨明けまでしちゃってビックリ。
昨日はいつもお世話になっているグランジャポンにて、星野マチ子さん、加瀬まなみさん、三浦ユークさんとミーティング、からの、プレミアムフライデー【夏にぴったり爽やかスペインワインとさっぱりレシピのおもてなし】に参加してきました♬
スペインワインの基礎知識を知ってから飲むのと知らないで飲むのとでは全然味わい方が違う！常田 諭史さんによるとても分かりやすいレクチャーに惹き込まれる！スペインの白ワイン、ヴェルデホ、アルバリーニョを試飲。地理的特徴や気候、土壌などその自然環境のもとワインが造られるストーリー、なるほどのお味✨
赤ワインはテンプラニーリョ、モナストレルを。冷やして飲む赤、昨日のような暑い日にはいい！とにかくどれも飲みやすく、お酒弱い私も進んじゃいました。
ANETOバレンシアカルドを使って、スペイン料理研究家の加瀬まなみさん考案、焼き野菜の冷やしおでんにキッシュ、さらにはジャガイモのアヒージョまで！ワインと料理のペアリングも楽しい、美味しい！
白ワインをお土産に買って帰り、夜もいただきましたー＾＾
沢山の学びと楽しい時間、ステキなご縁をありがとうございました😊
写真は、ユークさん、高島さんより一部いただきました。ありがとうございました！
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【来月のレッスン募集中♪】
◆7月3日満席, 4日満席, 5日残2席 ワンプレート料理レッスン♪開催予定
スプラウト入りショートパスタ、キヌアと夏野菜のスープ、低温料理の塩麹鶏ムネ肉、米粉のお食事オイルマフィン、トマトグラタンなど。
低温調理の魅力、キヌアの美味しい食べ方、オイルマフィンの美味しさ、見映えのするワンプレートの盛り付け方、スプラウトの魅力などなどをお伝えします‼︎
お申込みはこちら⇒★☆★
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HIROKO'S KITCHEN ホームページはこちら ⇒★☆★
【オーダー】
ただいまオーダーストップ中です。
再開の際はまたお知らせいたします。
【レッスン情報】
◆5/１１（金）、１５（火）、６/７（木）、８日（金）、７/１１（水）ウイークエンドシトロン 満席
◆6/26（火）am【初めてでも可愛くできるアイシングクッキー】ご予約はこちら⇒★☆★
◆7/3,4,5 ワンプレート料理レッスン♪開催予定
スプラウト入りショートパスタ、キヌアと夏野菜のスープ、
低温料理の塩麹鶏ムネ肉、米粉のお食事オイルマフィン、トマトグラタンなど。
【イベント情報】
7/26（木）10：00-16：00 Luau Garage&sales ＠WISE Living Lab さんかくBASE
アイシングクッキー、焼き菓子の販売をいたします。詳細こちら⇒★☆★
【レッスン中】
４月よりよみうりカルチャー町田様にて開講中
【アイシングクッキースキルアップ講座4月~6月第二・四水曜日 【10:00-12:00 全６回】
ようりカルチャーホームページにて tel：042-722-4030 増席後も満員御礼！
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