［募集中】ハロウィンアイシングクッキーレッスン♬

ご訪問ありがとうございます！

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

クリスマスのマフィンレッスンのお知らせをいたしましたが、全日程、満席となりました。お申込みありがとうございます！

キャンセル待ち受付しております。

今年は、単発のアイシングクッキーレッスンは外部レッスンのみでしたので

久しぶりに自宅レッスンでやってみようかと。

アイシングクッキー養成講座＆スキルアップ講座修了生の皆様も

ちょっと久しぶりだな～アイシング！！と思われる方は良かったらご参加くださいね♪

新作の魔女の帽子、ホラーハウス、ブーツ、BOOはメインで入れます！！

その他かぼちゃやコウモリ大小含めての8枚程度の内容となります。

ハロウィンの時期ならではの、ビビッドカラーやブラックも使ってみますよ。

今回はアイシングについての詳しい説明は軽くお話程度で、作品を仕上げる事に注力いたします♪　ロイヤルアイシングのレシピはお伝えしますが、基本のクッキー生地については時間の関係上、レシピ、説明はありません。

★日時：10月23日（火）満席、25日（木）、29日（月）　10：30-13：30

★レッスン料：5800円（レッスン料、クッキーのお持ち帰り、ティータイム、消費税込み）

★お申込みはcontactより。

★定員４～６名様まで。4名以上でレッスン開催いたします。

ご予約お待ちしております！

 

～ただいまのご予約状況♪～

【９月のオイルマフィン】まずは何度も作りたい定番レシピから

★ベーコンとコロコロチーズのマフィン　★抹茶（ココア）とホワイトチョコのマフィン

9/6、9/7、9/20、9/21（金）9/28（金）終了しました！！

【10月のオイルマフィン】ハロウィンをテーマに美味しさとビジュアルにもこだわります

★かぼちゃとナッツのマフィン　★ブラックココアのクッキーチョコマフィン

10/3（水）満席（6）、10/4（木）満席(4)、10/5（金）満席(4)

10/17（水）満席、10/18（木）満席(4)、10/19（金）残１

【11月のオイルマフィン】材料を変化させて深みのある味わいに。秋を楽しむテイストで。

★オニオングラタンマフィン　★リンゴのキャラメリゼマフィン

11/6（火）残１、11/7（水）残１、11/8（木）満席(4)

11/13（火）満席(6)、11/14（水）残1、11/15（木）満席(6)

【12月のオイルマフィン】クリスマスがテーマ。フィンガーフードやサラダなどとプチパーティー風に。

★スモークサーモン＆クリームチーズのマフィン　★塩キャラメルクランブルマフィン

12/12（水）、13（木）、14（金）全日程満席になりました。キャンセル待ち受付中。

ひと月だけのお申込み、単発もOKです！！

満席とあってもお席がある場合もあります。

お問い合わせください。

【募集中】オイルマフィンマスター講座

HIROKO'S KITCHENの美味しいマフィン上手に作れるようになりませんか♪

単発もOK！！　3カ月通っていただいてもOK！！

お申込み＆詳細はこちら→★☆★

HIROKO'S KITCHEN　ホームページはこちら　⇒★☆★

【オーダー】

９月よりオーダー再開いたします。数量限定しての受付になります。

【募集中レッスンのお知らせ】

★10.11月オイルマフィンマスター講座スタート！受付中！

詳しくはこちら⇒★☆★

【LINE＠】

★HIROKO’S KITCHENのLINE@を始めました。レッスン、イベント情報などいち早くお知らせします。

１：１でLINEトークも出来ます！

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pand& （パンド）で焼き立て朝ごパン♬

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週末の朝ごはん。

朝から焼き立てパン〜♬

冷凍庫から出して、トースターで2〜3分、そのまま庫内の余熱で6〜8分、それだけ！！ まわりはパリッと！中はしっとりもっちり！まさに、焼き立てのよう😊✨

朝時間 様より朝美人アンバサダー の朝時間モニター でプレゼントしていただきました、

『pan&（パンド）』

今朝は、はちみつ豆乳パン （ハニーソイ ）を。

水菜と大葉のサラダ、目玉焼き、イチジクに岩塩&ハチミツをかけていただきましたー！

 

ハニーソイ。

トースターを開けたら、ふんわり甘い香りが漂ってきて♬ 噛むごとにパンの美味しさがじわっと♡ 

ほんのり甘くて美味しいー😊

自家製酵母、群馬県産小麦粉、ゲランドの塩、桐生の水、低温長時間熟成、こだわりが詰まった冷凍パン、pan&。

サイズ感も女性向き！お試しする価値ありあり^ ^

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【９月のオイルマフィン】まずは何度も作りたい定番レシピから

★ベーコンとコロコロチーズのマフィン　★抹茶（ココア）とホワイトチョコのマフィン

9/6（木）、9/7（金）、9/20（木）& 9/21（金）満席、9/28（金）満席

【10月のオイルマフィン】ハロウィンをテーマに美味しさとビジュアルにもこだわります

★かぼちゃとナッツのマフィン　★ブラックココアのクッキーチョコマフィン

10/3（水）満席（6）、10/4（木）満席(4)、10/5（金）満席(4)

10/17（水）残１、10/18（木）満席(4)、10/19（金）残１

【11月のオイルマフィン】材料を変化させて深みのある味わいに。秋を楽しむテイストで。

★オニオングラタンマフィン　★リンゴのキャラメリゼマフィン

11/6（火）残1名、11/7（水）満席(4)、11/8（木）満席(4)

11/13（火）満席(6)、11/14（水）満席（6）、11/15（木）満席(6)

【12月のオイルマフィン】クリスマスがテーマ。フィンガーフードやサラダなどとプチパーティー風に。

★スモークサーモン＆クリームチーズのマフィン　★塩キャラメルクランブルマフィン

12/12（水）、13（木）、14（金）全日程満席です。

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【オーダー】

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Staubで作る！料理ワークショップでした！

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

Staubで作る！料理ワークショップ、無事に終わりました＾＾

連休ど真ん中、お越しくださいました皆様には感謝いたします✨

すっかりわたしもストウブのワナベ、お気に入りです♡ 煮物などの和食にすごく使いやすくて＾＾ラココットデゴハンもご飯が本当に美味しく炊けます！

改めて鋳物ホーロー鍋の良さを実感しています！！

メニューは

＊たっぷりきのこと鶏手羽肉の生姜煮込み

＊大根おろし飯

の二品。

生姜をきかせた体温まるメニューに。鶏手羽肉も一工夫すると短時間で柔らかくなり味も染み込みます。

ご飯はご飯専用鍋のラココットデゴハンで。

お米を浸水しなくとも、美味しくほんのり甘く炊き上がりました♬ .

短時間で美味しい料理が完成しました✨

 

 

ギャラリー秀、高橋さん、

ツヴィリングの松原さん、

熊本山都町、完全無農薬、無化学肥料栽培のお米をご協賛いただいた @maiko.nakahara ちゃん、

お世話になりました！

ありがとうございました😊

 

さてさてまだこれから

試作が待っております！

ちょっと休憩したら

がんばろー！！

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【９月のオイルマフィン】まずは何度も作りたい定番レシピから

★ベーコンとコロコロチーズのマフィン　★抹茶（ココア）とホワイトチョコのマフィン

9/6（木）、9/7（金）、9/20（木）& 9/21（金）満席、9/28（金）満席

【10月のオイルマフィン】ハロウィンをテーマに美味しさとビジュアルにもこだわります

★かぼちゃとナッツのマフィン　★ブラックココアのクッキーチョコマフィン

10/3（水）満席（6）、10/4（木）満席(4)、10/5（金）満席(4)

10/17（水）残１、10/18（木）満席(4)、10/19（金）残１

【11月のオイルマフィン】材料を変化させて深みのある味わいに。秋を楽しむテイストで。

★オニオングラタンマフィン　★リンゴのキャラメリゼマフィン

11/6（火）残1名、11/7（水）満席(4)、11/8（木）満席(4)

11/13（火）満席(6)、11/14（水）満席（6）、11/15（木）満席(6)

【12月のオイルマフィン】クリスマスがテーマ。フィンガーフードやサラダなどとプチパーティー風に。

★スモークサーモン＆クリームチーズのマフィン　★塩キャラメルクランブルマフィン

12/12（水）、13（木）、14（金）

ひと月だけのお申込み、単発もOKです！！

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【募集中】9/23（日）ギャラリー秀さんにてSTAUB料理ワークショップ！受付中！

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【オーダー】

９月よりオーダー再開いたします。数量限定しての受付になります。

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【9/23】明日！！ストウブ鍋を使った和食料理レッスン

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

【お知らせ】

Staub鍋を使った料理のワークショップをギャラリー秀さんで、開催いたします！ 

明日なんですが、、、(≧∀≦)

メニューは、

＊たっぷりきのこと鶏手羽肉の生姜煮込み 

＊大根おろし飯 

冷たいものを沢山とり続けた夏も終わり。生姜を効かせた鶏ときのこの煮込みでポカポカに！

大根おろしが消化を助けて健康維持にも。疲れた夏の胃腸を整えるべく体に優しいご飯とともに召し上がれ~♪ 

お料理はデモンストレーション形式です。

目の前でご説明しながらご質問も受けながら仕上げていきます。その後ご試食いただきます。 

今回、Staubの中のWa-nab（ワナベ）を使って煮込み料理とご飯を作ります。

底がころんと丸くなっていて、見た目も可愛らしくそのままテーブルに置いてもステキ！

Staub鍋はどれも良くて迷ってしまいます。 

とっても簡単に！美味しくご飯が炊けますよ~

少しのおこげがまた美味しく！！！

煮込みはLサイズ（20cm）、ご飯はMサイズ（18cm）で２合炊けます。 

食材の旨みをぎゅっと閉じ込めて素材そのもののおいしさをを際立たせる鋳物ホーロー鍋。

Staub鍋の素晴らしさをお伝えすべく、お料理レシピをご紹介させていただきます。

同時に、展示販売会もありますので、実際お手にとってじっくりご覧いただけますよ。 

◆9/23（日）11：00〜13：00 

秋の和食を楽しみましょう！

★メニュー：たっぷりきのこと鶏手羽肉の生姜煮込み、大根おろし飯

ご試食、レシピ付き　3500円 

★お申込みはギャラリー秀HPより

 @galleryshuu 

まだまだ募集中‼️

ぜひぜひお待ちしております♪

オイルマフィンレッスン風景をご紹介

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

マカデミアナッツオイルで作るマフィンレッスンが続いています。

あまりレッスン風景を撮る余裕がないので、

少しだけですが！

マフィンカップに入れる時のポイントも。

混ぜ方のポイントも。

 

盛り付け方のポイントも！

皆さま、熱心に聞いて下さり、

実習後にメモを取ったり、質問してくださったり。

どなたでも作れる、本を見ても作れるマフィンですが、ゴムベラやホイッパーの持ち方、ボウルの回し方、材料を入れるタイミング、生地の見極めなどなどなど、実際に作りながらでないとわかりにくいことは、意外と沢山あります。

9月のオイルマフィンレッスンは来週で終了です。

一番ベーシックなお食事マフィンとおやつマフィン！

ラストレッスンにお越しの皆様、お待ちしております！！

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【９月のオイルマフィン】まずは何度も作りたい定番レシピから

★ベーコンとコロコロチーズのマフィン　★抹茶（ココア）とホワイトチョコのマフィン

9/6（木）、9/7（金）、9/20（木）& 9/21（金）満席、9/28（金）満席

【10月のオイルマフィン】ハロウィンをテーマに美味しさとビジュアルにもこだわります

★かぼちゃとナッツのマフィン　★ブラックココアのクッキーチョコマフィン

10/3（水）満席（6）、10/4（木）満席(4)、10/5（金）満席(4)

10/17（水）残１、10/18（木）満席(4)、10/19（金）残１

【11月のオイルマフィン】材料を変化させて深みのある味わいに。秋を楽しむテイストで。

★オニオングラタンマフィン　★リンゴのキャラメリゼマフィン

11/6（火）残1名、11/7（水）満席(4)、11/8（木）満席(4)

11/13（火）満席(6)、11/14（水）満席（6）、11/15（木）満席(6)

【12月のオイルマフィン】クリスマスがテーマ。フィンガーフードやサラダなどとプチパーティー風に。

★スモークサーモン＆クリームチーズのマフィン　★塩キャラメルクランブルマフィン

12/12（水）、13（木）、14（金）

ひと月だけのお申込み、単発もOKです！！

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【募集中】オイルマフィンマスター講座

HIROKO'S KITCHENの美味しいマフィン上手に作れるようになりませんか♪

単発もOK！！　3カ月通っていただいてもOK！！

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【募集中】9/23（日）ギャラリー秀さんにてSTAUB料理ワークショップ！受付中！

詳しくはこちら⇒★☆★

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【オーダー】

９月よりオーダー再開いたします。数量限定しての受付になります。

【募集中レッスンのお知らせ】

★9/23（日）ギャラリー秀さんにてSTAUB料理ワークショップ！受付中！

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★9/6（木）より　オイルマフィンマスター講座スタート！受付中！

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★HIROKO’S KITCHENのLINE@を始めました。レッスン、イベント情報などいち早くお知らせします。

１：１でLINEトークも出来ます！

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