ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

夏休みも終わり、9月がスタートしましたね!!!

2019年も本当の後半戦が始まります。

あっという間に終わってしまったーーーーーとならないように、

日々大切に過ごしていきたいです!

感謝を忘れず、ご縁を大切に、しっかりと自分に向き合って進みたいですね!

新しく、というか、新たに勉強も始めたいななんて思ったりもしています。

思うだけではだめで、行動に移さないと始まらないですよね。頑張りたいです!!

 

さてさて、9月レッスンを改めてお知らせいたします♪♪

 

昨年もご好評いただきましたマカデミアピュアオイルを使った

「抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン」のレッスンを今回も9月に開催します!

マフィンだけでなく季節のデリメニューは普段のご飯作りにも役立つ

とにかく、作りやすいレシピ をご紹介します!!

 

抹茶とホワイトチョコの組み合わせは最高!!ベストマッチだな~と本当に思います。

昨年受けられなかった方のために、新たにHIROKO'S KITCHENのレッスンを受けてみたいと思っていただいている方に、ぜひお伝えしたいです!

 

 

image

 

【こんな方におススメです♪】

 

□HIROKO'S KITCHENのマフィンを家でも作ってみたい

□思い立った時にすぐマフィンが作れるようになりたい

□子どものオヤツにマフィンを作ってあげたい

□色々なバリエーションを知りたい

□普段バターで作っていたけど、オイルで作るってどんなもの?重たくないの?

□マフィンだけでなく他のメニューと盛り付けてワンプレートでおもてなししてみたい

□自分の得意メニューにしたい

□お菓子作りをこれから楽しみたい

□持ち寄りなどに持っていきたい

□どちらかというとお菓子作りは苦手だけどマフィンなら作ってみたいかも

□とにかく楽しいレッスンに参加したい

□簡単におもてなしが出来るメニューを色々知りたい

□楽しくてHappyな時間を過ごしたい

などなど。

 

 

【オイルマフィンレッスン概要】

おやつ系マフィンは2人一組で実習、お一人様3個お持ち帰り、おかず系マフィンは講師がデモンストレーションしご試食していただきます。

マフィン実習の後は、季節のデリメニュー3~4品とデザートをデモと一部実習にてレッスンをいたします。その後、盛り付けをしてカジュアルなおもてなしテーブルを完成させご試食いただきます。(すべてのメニューのレシピ付)。

基本的にバターではなく、マカデミアピュアオイルを使用して作ります。

味や風味、扱いやすさだけでなく、パルミトレイン酸が豊富ということで血管を丈夫にしたり、脳疾患予防にも、肌を若々しく保つなどアンチエイジングにも!とされているオイルなんです。

 

 

【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記具、お持ち帰り用のマチのある袋、必要でしたらカメラ

【レッスン料】6,500円(材料、レシピ、試食、お持ち帰り、消費税込み)

【レッスン時間】10:30-14:00(およそ3時間ちょっと。入室は10:20~可)

【キャンセルポリシー】レッスン日3日前よりキャンセル料が発生いたします。

【振替】お席に空きがある場合は同じ月の中で振替可能です。

【定員】4~6名様 ※3名様~開講決定します。

【場所】小田急線柿生駅 最寄り駅より徒歩約10分 車も駐車可能(自宅サロンのためお申し込み後詳細お伝えします)

※仕入れなどの状況により多少メニューの変更がある場合がございます。ご了承ください。

 

【レッスン日】既に満席の日もございます。

9/18(水)、9/19(木)、9/20(金)、9/21(土)

 

【ご予約方法】

すべてクスパさんよりお願いしております。

私の予約管理ミスなどもなくすため、そして生徒様もリマインドメールが確実に届くため

お互いに間違いなくなるだろうと、クスパさんのサイトよりお申し込みいただくことにいたしました。

初めての方は、無料会員登録のお手数をおかけしますが、

その後はスムーズにログインして情報が見れたりご予約いただいたり出来ます!! 

その都度オンタイムでお席の空き具合も見ることが出来て便利です!

よろしくお願いいたします♪

 

クスパ無料会員登録はこちらから→★★★

 

 

ぜひぜひご予約お待ちしております!!!

 

【オーダー】バースデーケーキのオーダーの受付を開始しました。ただいま9月以降のオーダー受付中!お申し込みはこちらから→★★★

【レッスン】

★追加レッスン ウィークエンドシトロン 詳細こちら→★★★

9/5, 9/9  クスパさんより受付中。

★【9月】オイルマフィンと季節のデリレッスン クスパさんより募集中!

 

【レシピ連載中!!】

富澤商店ホームページ⇒★☆★ 「レシピ」⇒「酒匂ひろ子」で検索するとレシピが出てきます!作りやすいものばかりです。ぜひチェックよろしくお願いいたします♪

 

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【バジルツナのオイルマフィンと季節のデリレッスン】

7月のレッスンにリクエストをいただきまして開催!

8月最後のレッスンとなりました^^

 

 

 

 

フレッシュバジルソースを作り、マカデミアピュアオイルを使ってマフィン作りのデモ(生徒様のご試食用)。

その後実習(お持ち帰り用)。

季節のデリメニュー4品とデザート。

 

*エスニック風かぼちゃのポタージュ

*キヌアとエビ、季節野菜のサラダ

*揚げない!フライパンでミニポテト春巻き

*フルーツクリームチーズ

*ハチミツ紅茶のミルクゼリー&キラキラリナブルーゼリー

 

 

 

 
 

 

 

オイルマフィンはお惣菜パンのようなイメージ。手軽にあっという間に作れて、マカデミアピュアオイルが胃にも優しく、重たくなく、健康面でも嬉しいことが^^

 

 

このオイルマフィンは復習率100%ではないかと、自画自賛しちゃいます^_^

作ってもらえてこそ‼️なので、

いつも#作りやすいレシピ をモットーにレシピ制作しています。

 

 

今回、マフィンカップもかわいい好みのものを見つけました!!

天満紙器@temmashiki さんの カフェスイーツ シリーズです♬

お持たせにもいいし、紙をクルクルっと剥くだけで食べやすい!

生徒様にはキャンペーン価格クーポンをお配りしてますよ♬

 

 

 

 

季節のデリも、作りやすく、見栄えがして、盛り付け方や器選び、テーブルスタイリングもご提案。

 

キラキラの紫陽花ゼリーのよう!

このブルーはdicライフテックさんの リナブルー

スピルリナから抽出した植物由来の天然色素です♪ 体に優しいブルーのパウダーを使って

ゼリーにしました。

 

 

9月は昨年のリクエストレッスンで

抹茶とホワイトチョコマフィン、ベーコンとチーズのマフィン。(9/18.19.20.21)土曜日も開催。まだ若干お席ございます!

 

 

秋にはnewな栗を使ったモンブランマフィンを予定しています(もちろん季節のデリと共に)。

 

 

ご予約は @cookingschoolpark さんより!!

 

すべてクスパさんよりお願いしております。

私も転記ミスなどもなくすため、そして生徒様もリマインドメールが確実に届くため

お互いに間違いなくなるだろうと、クスパさんのサイトよりお申し込みいただくことにいたしました。

初めての方は、無料会員登録が必要になってしまいますが、

お手数おかけしますが、その後はスムーズにログインして情報が見れたりご予約いただいたり

出来ますので!! 

その都度オンタイムでお席の空き具合も見ることが出来て便利です!

よろしくお願いいたします♪

 

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さて、9月はリクエストいただきましたウィークエンドシトロン、

昨年一番人気だった抹茶とホワイトチョコのオイルマフィンは日程が決まっております。

既に満席の日もありますが、まだお席ございますー!

 

【ウィークエンドシトロン】

9/5(木)10:30~14:00(14時半ごろになるかもしれません)

9/9(月)〃 満席

【抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン、ベーコンチーズマフィン、季節のデリレッスン】※季節のデリは昨年と少し内容が変わります。

9/18(水)〃

9/19(木)〃

9/20(金)〃

9/21(土)〃

【アイシングクッキーフォローアップレッスン】※スキルアップ講座修了生のみ

9/10,11,12,13 

 

バスク風チーズケーキもただいま日程調整中です!

 

ご予約はクスパさんから!!!!!!

 

お待ちしております!!!

 

【オーダー】バースデーケーキのオーダーの受付を開始しました。ただいま9月以降のオーダー受付中!お申し込みはこちらから→★★★

【レッスン】

★追加レッスン ウィークエンドシトロン 詳細こちら→★★★

9/5, 9/9  クスパさんより受付中。

 

★夏休み特別企画 親子レッスン クッキーを作ろう!

8/21満席, 22 1席あり, 23満席 若干お席あります。クスパよりご予約受付中。ご予約はこちら→★★★

 

★【9月】オイルマフィンと季節のデリレッスン クスパさんより募集中!

 

【レシピ掲載】

富澤商店ホームページ⇒★☆★ 「レシピ」⇒「酒匂ひろ子」で検索するとレシピが出てきます!作りやすいものばかりです。ぜひチェックよろしくお願いいたします♪

 

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HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

 

全国高等学校ダンス部選手権 2019

に出場された都立狛江高校ダンス部  の皆さんに

今年もアイシングクッキーを作らせていただきました!

 

 

 

昨年に引き続きの全国大会出場✨✨

去年はひまわりクッキーのオーダーをいただきました。

今年は魔女の帽子!パープル×ブラックで。

 

 

 

 

夢中になれるものがあるって

本当に素晴らしい✨

青春 だね✨

 

 

 

そして!

狛江高校ダンス部のみなさん、

24時間テレビ の企画に出演されました。

国技館で生放送でダンス、素晴らしかったです!!

アラジンがテーマで、みんな笑顔で楽しそうでした! 

 

 

 

 

オーダーいただきましてありがとうございました!!

3年生、2年生、コーチ、、皆様に喜んでいただけたとご報告いただき感激です!!!

 

 

 

 
 
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【夏休み特別企画レッスン】 

手作りクッキーを楽しもう!!

全日程終了しましたー!

 

 

『今回は子どもが1人でも作れる美味しいクッキー♡』をテーマにデモンストレーション後、実習開始。

 

ノンバターでザクザク噛みごたえのあるしっかり目の生地に。型も使わず手ごねで。

 

 

 

 

 

 

これならすぐ出来そうー♬ って思ってもらえるレシピにしました。

 

なかなか見つからない砕いたマカデミアナッツをたっぷりお土産にもお付けして。

 

可愛いフードboxに詰めてラッピングしてお持ち帰り。

かわいいキッズの頑張る姿、こちらまで幸せな気持ちになりました😊 

 

自分できた!!一人で作れた!!って、ちょっと自信に繋がってくれたら嬉しい☺️

 

 

 

 

年少さんから六年生まで、ご参加ありがとうございました😊✨

 

 

 

 

 

 

 
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夏休みぽいことしたいなぁと、家族でディズニーへ。
 
昼間の猛暑は無理だから、、
夕方5時から入園できる
夏5ウィークデーパスポートでインパ!
それでも暑かったけれど、
時折吹く風が心地良く♬
短い滞在時間だったわりには、十分楽しめました^^
 
 
 
台風の影響があり、どんよりしましたが、
雨にも降られず!
 
シンデレラ城がパープルに照らされて、ちょっと幻想的に✨
 
 
さらにこの日は満月で。
 
すごくキレイでした!!!
 
 
リニューアル後、初のit's a small worid.
アトラクションに乗っている時間が少し長くなったような?アナ雪も発見^^
 
ホーンテッドマンションは70分待ち。。
5時から入園なので、当然ファストパスは全ておしまい!!なので、並ぶしかない(*´-`) でも少しずつでも進むからあまり苦ではなかったです♬
 
 
夜ごはんは、ランドの中で比較的好きな
『チャイナボイジャー』へ。海老の豆乳塩スープ麺、
あっさりでなかなか美味しかったです♬
 
 
 
 
さらに、大好きなビッグサンダーマウンテン(45分待ち)、カリブの海賊(10分待ち)を楽しみ、
買い物を少しだけしてパークを後にしました!
 
 
 
この日は実はお泊りディズニー。
 
昨年5月にオープンしたばかりの
東京ベイ東急ホテルへ。
 
新しいだけあって、清潔感あり、シンプルな内装ながらもアメニティも揃っていてさすが。
スーペリアラージツインはベッド4つで広々〜!!
 
ホテルからはランド&シー行きの直通専用バスが出ているのでとっても便利!
 
快適でした✨✨
 
 
 
ディズニーでリフレッシュ^^
 
また行こうねー♬
 
やっぱり夢の国。ありがとうー^^
 
 
 
今週からは親子レッスン、来週はリクエストのバジルツナマフィンと季節のデリレッスン、
そしてオーダークッキーやケーキ、がんばりますー!