先週末、あざみ野グランジャポンサロンさんで開催された
秋のキッズイベントに親子で参加してきました!

「バルデゲーららぽーと豊洲」のシェフ栗原靖武さんによる、とってもわかりやすいレクチャーで
鶏肉のパエリャ、魚介のパスタパエリャの二種類を子どもたちと一緒に作りました。





今回は包丁を使わずに出来るもので、子どもたちも楽しそうに、パスタをパキパキと折ったり、
トマトをすりおろしたり、ブロッコリーを小房にわけたり、枝豆をさやから出したり。








作っている間中~、とっても香ばしいいい匂い~キャハハ




パエリャが出来上がるまで、キッズたちにプチスペイン語レッスンもあり、
とっても楽しんでましたよ!







ついに完成~!
パエリャだけでなく、美味しいお料理が他にも次々と!
スペインビールまで~♡



パスタのパエリャは子どもたちに特に人気でした!
お米で作るのより半分の時間で仕上がるので、
お腹すいているときは、時短でいいですね~!

どちらも、本当に美味しくて!!

楽しく、お腹いっぱいになり~幸せなひとときhat

そしてなんと!お土産にパエリャパンのプレゼント付き!
とってもお得なレッスンでした好

ありがとうございました!!





おはようございます~。


今回のガーリーマルシェでは初の試みでカフェをOPENさせていただきました。

今回のスイーツたちの紹介を改めて。。。







タルトはキャラメルナッツのタルトに、りんご(紅玉)のタルト♪
タルトはさっくり、中はしっとり、ナッツはカリカリ、りんごはジャムを作ったものをたっぷりのせ
美味しく仕上がったかなと思います。




お食事マフィンはスモークサーモンとクリームチーズ。
ちょっとクリスマスぽいカップに入れて焼きました♪




抹茶とホワイトチョコのマフィン♪
これもあっという間に完売しました。

あとは、お食事会が、ベーコンとコショウのマフィン、
塩キャラメルとくるみのマフィン、
こちらもあっという間に。。






こちらは限定20セットで販売させていただきました、
焼き菓子詰め合わせセット。

紅茶のフィナンシェ、ハートチョコメレンゲ、
ツリーと雪の結晶のアイシングクッキーをひとつにまとめてて
特別セットとして。
こちらも、あっという間に。。


本当にご来場いただき、HIROKO'S KITCHENのスイーツを手にとっていただき
ありがとうございましたキャハハ

今回初めての試みのカフェオープンということで、コーヒーと紅茶の販売も合わせてしました。


お菓子は正直、お持ち帰りのお客様が多かったですが、
コーヒー飲みながら、買っていただいたお菓子を食べて
くつろいでくださった方たちもいらっしゃり、
こういう癒しスペースもいいな~なんて思ったり。

お席が少なかったので、お茶出来なかった方もいたかもしれません。
オープンが11時半としていたのに、早めに販売を始めたのも
あまりに沢山のお客様がいらっしゃって・・・
ありがたいことですが、お菓子を買えずになってしまったかたは
また次の機会にどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

ありがとうございました!!





今日はとってもステキなカルトナージュ教室 atelierKyemの麻衣子ちゃんから
atelier Kyem cafeにアイシングクッキー講師としてお招きいただき、レッスンしてまいりました!


アイシングクッキーは初めて!の方たちがほとんどで、
「楽しい~!」「かわいい~!」「これ好きー!」などなど
楽しんでくださっている様子が伝わってきて、
私もとっても嬉しかったです!










募集してくださったレッスン。
すぐに満席になり、午後レッスンまで追加していただき、大変ありがたく!

全部で10名様がレッスンを受けてくださいました♡


皆様、とってもステキにデコレーションされました!

ツリーはキラキラシュガーやシュガーボールの散らし方により、
違う表情になるので~いろんなツリーが完成!




麻衣子ちゃん、生徒様、
ありがとうございました!!

ちょっとでも、好き♪楽しい♪と思っていただけたら幸いです
好


********************************

クリスマスアイシングクッキーレッスンは、
自宅サロンではプライベートレッスンのみとなっております。
(グループ様でリクエストいただき、日程調整させていただきました)

アイシングクッキー出張レッスンも可能です♪
ご相談くださいませ。
 
次回のHIROKO'S KITCHEN アイシングクッキーレッスンは
バレンタインをテーマとしたものを企画中です♪


エントランスはこんなにステキに可愛くバルーンで装飾!

アクアバルーンの久美ちゃん!

ここでお客様をお出迎えしました(*^_^*)




10:30のオープン前から、長蛇の列ができ~
あっという間にお客様だらけに-!!!




このお客様の列の向こうにHIROKO'S CAFEを構えておりました!

ありがたいことに、かなりのスピードでお菓子たちがお嫁入りしていきました。


300名近いお客様がいらっしゃったこの日。

沢山の笑顔と、キラキラな女性たちがいっぱい集まってくれました。



ひとまず、ご報告!

また改めて~書きます♪


お越し下さいました皆様、協力してくれたスタッフのみなさま、
本当にありがとうございました!!
{8EA73A64-B858-4B6C-A4CE-B78300A796FB:01}

{16DF5029-0EDE-4965-97F5-61CF3D7726F0:01}

いよいよ、明日、ガーリーマルシェ♡

先週から少しずつ準備してきましたが、
賞味期限が短いマフィンは今日、お昼から焼き続けてます!
時間の許す限り。

写真撮り忘れてますがキャハハ


そしてタルトも。
今回、イベントで出すのは実は初めて!

自宅レッスンでは何度かやっていましたが。

ラインナップは、
キャラメルナッツタルト
紅玉リンゴのタルト
です。32カット、お持ちします(^^)

お早めにどうぞ~!



{81211D3E-4108-433D-9C29-3E9B6693457B:01}


こちらはスモークサーモンとクリームチーズのマフィン。

この組み合わせは外せませんよね!
お初なマフィンです♡

レッスンでもお作りいただけます(^^)

{4743477B-3309-4610-87AF-A68F6ECE93CB:01}