今日は午前、午後共にマフィンレッスンがありました^^

忙しいけれど、充実の一日♪

花粉だけが邪魔をしますが(>_<)


10:00~12:00のクラスと
13:00~15:00のクラス。


スモークサーモンとクリームチーズのマフィン
塩キャラメルくるみマフィンの2種類を実習していただきました^^


マフィン・・・・習うまでもない!!という方もいるかもしれません。
何回も何回もお菓子を作りこんでいる方には、必要のないレッスンかもしれませんが、

お菓子作りはそんなに得意でない方、好きだけど、あまり作らない方、
にとっては、ぜひ!受けていただきたいレッスンかもしれません。
やっぱりあるんです、ちょっとしたコツやポイントが^^

まず、美味しい!
そして楽しい^^

そう感じていただけたら❤






焼きたては本当に最高^^






ティータイムして、味わっていただきます。

この時に質問など伺います!


生徒様が、美味しかった~!楽しかった~!とお帰りいただくことが
とても嬉しいです。


お友達グループでのレッスンもお受けいたします。


本日もありがとうございました!!




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合格!!!おめでとうございます!!!


お祝いのケーキのご依頼がありました。

イチゴのショートケーキのスクエア型でと^^


そして学校の校章をアイシングクッキーに・・・とのリクエスト。
お受けしてみました。


ご家族みなさまでお祝いしながら、召し上がっていただけたようで
嬉しい限りです。


これからの青春時代が楽しみですね^^

本当におめでとうございます!!







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午前中は毎週のテニスレッスン♪

2年前に始めたばかり。。なかなかこの歳になると、動きも思うようにいかずー!
ではありますが、楽しんでます^^

いつか家族でテニスを楽しむ会♪やりたいです~


さて、お昼からは、うちでイベント仲間とランチミーティング。


今日は子どもたちが4時間授業で早く帰ってくるし、
家のほうがゆっくり話も出来るということで、
こちらに来ていただきました~^^


お買いものに行く時間もなかったので、あるもので・・・

エッグスラット (3度目でようやくマッシュポテトのアレンジ入り)
焼き立て!天然酵母のオニオンブレッド
ポルチーニ茸リゾット





美味しい~!!って喜んでもらえました^^
嬉しい~





いただきもののスイーツでティータイム。

久しぶりに田園ポテト!
やっぱり美味しい~^^

青葉台のAngeのフルーツロールケーキも甘さ控えめで美味でした!!


いろいろと楽しくなりそうな~ことを話して盛り上がって~
いい時間でした^^


今自分に出来ること、楽しいこと、がんばってこ!!




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今月3回開催のマフィンレッスン。


もう何回もやっている人気レッスンです!


お食事系はスモークサーモン&クリームチーズ。
おやつ系は塩キャラメルくるみ。


皆さん一緒に実習して作っていきます。


焼き立てのマフィンはこれまた最高!!!

しーーーっとり、ふんわり。


でも、冷めてもしっとりなんです。
自分で言うのもなんですが、美味しいのです。


イベントでも人気モノ。


今日も生徒様のうちお二人は、昨年秋のガーリーマルシェにて
HIROKO'S KITCHENのマフィンをご購入いただいた方で
美味しかったので、レッスン受けたくて・・・とお申し込みいただきました。

本当に嬉しい!ありがとうございます。






お持ち帰りのマフィン、ぺろっとなくなっちゃうかも^^

ぜひ、忘れないうちに作ってみてくださいね!


次回は今週金曜日。午前の部、午後の部ともに満席となっております。

またリクエストなどいただければ開催可能です!







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イーストクラスから天然酵母クラスへ。


全然違う工程にとまどいながらも
少しずつわかってきたような??


いやいや、まだまだ・・・(^^ゞ


それにしても、生の玉ねぎがたーーっぷり入っていて、
生地がとてもしっとり、玉ねぎの甘みもあって、
本当に美味しい!!!






手ごねした生地をお持ち帰りしているので、
明日か明後日にはウチでも焼きます!


忘れないうちに、復習せねば~!!


楽しく美味しい時間をありがとうございました^^

来月も楽しみ♪









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