こんにちは!


今日は春めいて~暖かくなりましたね~。

昼間はなんとか過ごせても、、夜になると花粉症状がひどくなります・・・(>_<)
一番ひどいのは目のかゆみ。
続いて、喉のかゆみ、くしゃみ、鼻水・・・

薬も効いてはいるんでしょうけれど、これで?と言う感じなので
飲まなかったらホント・・・もっと辛いのでしょうか。
同じ思いをされている方、きっと沢山いらっしゃるのでしょうね。。。

さて、本題です!


来月4月のレッスンスケジュールのお知らせです。

最初、4月は行楽弁当のレッスン、と思っていたのですが、
申し訳ありません。。変更させていただきますm(__)m。。

ゴールデンウィーク目前!アウトドアにも、おもてなしにも使える、
「春のパエリアパーティーレッスン」
とさせていただきます。

【日程】
4月21日(火)
4月22日(水)※
4月24日(金)
4月28日(火)
※グループ様ご予約確定済み

【時間】
10:30~13:30頃
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記具
【定員】
6名様
【レッスンフィー】
5000円 (講師料、材料費、レシピ、お食事込み)
【メニュー】
春野菜を使ったパエリアをメインに、フィンガーフードやお酒に合うものをいろいろと。おうちで作れるパエリア、おもてなしにアウトドアにもぴったりです!

そして、もうひとつ!
ご好評いただいております、マフィンレッスン。
こちらも少しだけですが、開催いたします。

スモークサーモン&クリームチーズのお食事マフィン、塩キャラメルくるみのマフィン

4月16日(木) 10:00~12:00
4月30日(木) 10:00~12:00
定員4~6
名様
レッスンフィー4000円(講師料、材料費、レシピ、試食、お持ち帰りマフィン込み)



【お申し込み】

明日5日(木)からご予約お受けいたします。

お申し込みはこちらHPのcontactからお願いいたします→★☆★





ご興味のある方、どうぞよろしくお願いいたします。






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先日のイベント、フレンズフィエスタに引き続き、お世話になっているグランジャポンさんでの
初めてのお仕事をしてきました。



テーマを決めて、レシピを作って、試作して、本番の料理をして、
テーブルのスタイリングをして、撮影する。



スタッフミーティングの途中でお邪魔して、私は準備。
時間になったら、スタッフのみなさんで召しあがれるように逆算して。


それまでドキドキしながらも、ワクワクしたりして。


今回は、パエリャとスープを作ったのですが、
そのベースのだし、”生ハムのスープ”を使ってレシピ作りをしました。


コンソメなど使わなくても、とってもいいおダシが出ているスープなので
美味しく仕上がります^^







楽しかった!!

また次回、ガンバリマス^^







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久しぶりに、フラワーアレンジのレッスンに行ってきました♪


お食事やお茶するときに置く、テーブル用のお花、そろそろ新しいものがほしいな~と。


そして、いつもは白、ピンク、グリーンなイメージのものをついつい
作りたくなるのですが、
今日は、春!!のイメージでどうしても黄色を入れたいな~と!


普段、先生も黄色のお花を置いているのを見たことがないけれど、
ありますか??て聞いたら、ステキなのを出してきてくれて^^





とっても好きな明るい色あいで春らしい~^^


これからのテーブルコーディネートが楽しみです♪


Chez HiROさま、ありがとうございました!!
ランチも美味しくいただきました^^








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3月になりましたね!

初日から冷たい雨・・そして寒い一日となりましたが、
明日は晴れるかな^^

お雛祭りももうすぐだし、明るい気分で上げて行きたいです!!!



さて、今月最初のオーダーケーキは・・・
以前、HIROKO'S KITCHENのレッスンにも来ていただいたことのある
フラワーとポーセラーツのお教室を主宰されているKさんより。

だいぶお久しぶりでしたので、オーダーのご連絡をいただいたときは
とっても嬉しかったです^^



15歳を迎えるお嬢様♪
ラブリー!ピンクー!というよりは、ポップなイメージで!
ということでしたので、春らしいグリーンとオレンジでアイシングクッキーを
作ってみました。


ありがとうございます!!

そして、おめでとうございます♪





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少し前のことになりますが、
アイシングクッキーのオーダーをいただきました。


バレンタインにお渡ししたい~!というオーダーでした^^


お名前入りです♪


3月は卒業や卒園、年度末、ということもあり
アイシングクッキーや焼き菓子のオーダーを沢山いただいております。


3月半ばまでのお渡しのオーダーは終了とさせていただきます。
ご了承ください。



さあ、週末も試作や、焼き菓子作り、お祝いケーキ作りなどなど
ガンバリマスっ!!



しかし~花粉辛すぎーーー(>_<)


昨夜から、今朝にかけて本当にひどいです・・・・・


顔が腫れぼったいかも~;;


もう明日は3月!!!


春は好きだけど、花粉だけが本当にいや~

辛い皆様、お大事に。。。




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