Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室～HIROKO'S KITCHEN 東京都町田市 -147ページ目

毎年オーダーいただくあの方のバースデーケーキは・・・

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

毎年５月の娘ちゃんのバースデーケーキをオーダーいただく

A's Design&Craftの麻実ちゃん。

今年で・・・４回目になるのかな？？

毎年テーマが本当に素晴らしいー！！！

マーメイド風、アナ雪風、白雪姫風、そして今年はスヌーピー風～！

パーティークラフトはもちろん、オリジナルのお手製！

そのデザインのイメージ画像を送ってくれて

それをクッキーで表現してみます。

もう、ドキドキですよ、センスのいい麻実ちゃんですから！！

なんていい笑顔＾＾

なんかコスプレもしてるし！！(笑)

本当にセンスがアイデアがスゴイ！！！

写真掲載OKいただいたので、載せちゃいます＾＾

本当に毎年ありがとう！！！

５月のケーキ・・・ご報告遅くなりました(#^.^#)

✾６月１６日（木）　【Sharing】 in Tsurukawa

Happyをお届けするマルシェ　10：30-15：00
鶴川駅前　和光大学ポプリホール鶴川　多目的室３F　

✾６月３０日（木）　【グランジャポン　フレンズフィエスタVol.3】
玉川高島屋アレーナサロン　10:30-15：30

いずれもスイーツの販売をします♪

【アイシングクッキーカフェ】＠COVOLBAたまぷらーざ

ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

【アイシングクッキーカフェ】
５月からの３カ月間、月１回、カフェの一部スペースをお借りして
お茶をしながらレッスンをしています＾＾

５月に引き続き、６月も終了しました＾＾

今月はJune Bride　”ウエディング”をテーマとしたクッキーデコレーションを
しました♪

全て白いアイシングで仕上げ、少々トッピングなどでアクセントをつけて。

ついつい、息をとめちゃう感じに集中するので(笑)
お茶がすぐ飲める状態だと
皆さん、休憩しやすいですね～＾＾

ライン描きの練習をした後に、
クッキーデコレーション！

そしてそして、
皆様の作品完成！

ホワイトonホワイト！
やっぱりシンプルが好きですーーーーーー私は！！！

ちょうどお誕生日や結婚記念日が近いので！！
という方もいらっしゃいまして、
ケーキにアイシングクッキーを添えたステキなお写真送ってくださいました～＾＾

嬉しい♡

レッスン後、
初めましての生徒様と
2回目の生徒様とで
一緒にランチタイム♪

こんなことが出来るのも、カフェならではですねー＾＾

生徒様がどんな思いをもって、レッスンに参加されていたか？
もお話するなかで分かって来るし、
全然関係ない話で盛り上がったりもして！

自宅レッスンではない、カフェだからこそのこの時間。

とても良いな～と思います＾＾

来月７月８日（金）がラストレッスン。。
夏がテーマのクッキー。

毎月やってほしい・・

そんなお声もいただいたりして、、

今後のアイシングクッキーレッスン、
ちょっと検討させていただきます～＾＾

今月もありがとうございました！！！

HIROKO'S KITCHEN　Information

【HIROKO'S KITCHEN　LINE@　始めました】

登録の方法はこちら→★☆★
最新情報、キャンセル情報などいち早くお届けします！！

【２０１６★レッスン】

６月９日（木）　基本のクッキーレッスン　満員御礼

６月１７日（金）　基本のクッキーレッスン　残あり
６月２３日（木）　基本のクッキーレッスン　満員御礼
６月２５日（土）　お弁当＆アイシングクッキーレッスン＠リブコンテンツ　満員御礼

NEW　【アイシングクッキーカフェ】開講します♪

【日程】
５月１３日終了、　６月１０日終了、　７月８日　（第二金曜日）
１０：３０～１２：３０
【開催場所】　COVOLBA　たまプラーザ店　（ランチ～夜までOPENの素敵なカフェです）
【お申込み】満席になりました。詳細⇒☆★☆

【２０１６★イベント出店】

✾６月１６日（木）　Sharing in Tsurukawa
鶴川駅前　和光大学ポプリホール鶴川　多目的室３F　にて、マーケット開催予定！！

✾６月３０日（木）　グランジャポン　フレンズフィエスタVol.3
玉川高島屋アレーナホールにて。

【ケーキ＆焼き菓子オーダー】

６月お渡しのオーダー、締切ました。

✾お問い合わせ、オーダー、お申し込みなどはコチラ→★☆★

✾お問い合わせいただきまして、３日以上返信がない場合は
お手数おかけしますが、再度ご連絡くださいませ。

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美しくておいしい！【基本のクッキーレッスン】

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

６月のレッスンはリクエストいただきまして、ようやく！
【基本のクッキーレッスン】です。

『きれいに平らなクッキーが焼けないんです』

生徒さんからよく聞くお声。。。

アイシングクッキーを作るのに、クッキーが平らでない・・というのは
ちょっと致命的。。大げさですが(^^ゞ

キレイに上手に美味しいクッキーを作る工程を
しっかり、レッスンいたします。

私が普段作って販売をしている通りのレシピで。

デモンストレーションの後は、
計量からー＾＾

アイシングクッキーにしなくても、
このシンプルバタークッキー、
とっても美味しいんです！！！

皆さん、このクッキーが美味しい！！！って
よく言ってくださいます♪

私も、そう思います＾＾

今回は、フープロを使います！
手で混ぜて作ることもできますが、やはり！
機械のパワーはすごい。
均一にきれいな生地を作ってくれます。

お好きなクッキー型を選んでいただき、
型抜き作業～＾＾

今日も部屋の中は暑かった～ので、
生地がだれてくるので、
抜いた後は、冷やします。

同じ生地を使って、アイスボックスクッキー（棒状にして冷やしてカットして焼くクッキー）も作れます。

サクサクとした歯ごたえ！
美味しく出来ました♪

お茶タイム～に、シフォンケーキを用意しました♪

焼き立てのアイスボックスクッキーもお召し上がりいただきましたよ＾＾

クッキー生地をお持ち帰りいただきましたので、
皆様すぐにでも作ってくださるはず！！？？

ちょっとしたことで、格段にきれいに！美味しく！作れるクッキー。

ぜひ、ご家族やお友達を笑顔にしてくださいね～＾＾

【６月のレッスンスケジュール】
◆基本のクッキーレッスン◆
シンプルバタークッキーの生地作り、型抜きクッキー、アイスボックスクッキー

６月９日（木）　１０：３０～１３：３０　満員御礼　終了！
６月１７日（金）　１２：００～１５：００　若干名お席あります
６月２３日（木）　１０：３０～１３：３０　満員御礼

本日もありがとうございました！！

【１歳のお祝いに♪】バースデーケーキ

photo by SHINOBU

ご訪問ありがとうございます！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

１歳のお祝い用に、１の数字のケーキをオーダーしたい！！！！

いつもお世話になっている、BELLUPのみすずちゃんからのオーダーです。

６．１６のSharing～Happyをお届するマルシェ～を
一緒に主催している仲間でもあります。

１の数字の形のケーキ・・・・・・
作ったことありませんでしたが、
いいアイデア！！と思ってチャンレンジしました＾＾

そしてそして、その日はママフォトグラファーしのぶちゃんのスタジオで
写真撮影とのこと。

ケーキも娘ちゃんも可愛く撮影されたお写真をいただきました＾＾

なんて可愛い瞬間をーーー！！！

むっちむちの腕が懐かしい～
かわいいーーー＾＾

おめでとうございましたーーー！！！

６・９の明日は、【基本のクッキーレッスン】
６・１０の明後日は、コボルバさんでの【アイシングクッキーカフェ】

よろしくお願いいたします＾＾

運動会2016のお弁当～♪

ご訪問ありがとうございます！

HIROKO'S KITCHEN　ひろ子です。

関東もついに梅雨入りしましたね～。

お洗濯ものがスッキリ乾かないから雨がイヤというのもありますが、
湿度が高いのがきつい・・・ですよね～

頑張りましょう！！！

さてさて、
先週末に小学校の運動会がありました！！

今回のお弁当は～
炭水化物が多めのエナジー弁当です＾＾

＊こだわり具材の太巻き
（ひき肉入り卵焼き、人参のナムル、クリーミーチキン、リーフレタス）
＊エビ団子のフライ　ココナッツ風味
＊チーズとパセリのグリーンスコーン
＊セミドライカレーのロールパンサンド

これに、カラフルプチトマトと、

母が作って来てくれた
＊そうめん　（毎年暑い中、ツルツル冷たく美味しい）
＊豚カツ　（紅組勝つ！を込めて）
＊鶏のから揚げ　（母の定番）
＊パイナップル
＊枝豆

と、盛りだくさんでした～＾＾

ちょっと並べ方、角度を変えて撮影＾＾

長男が小学校最後の運動会ということで・・・

６年生の演技やリレー、１００ｍ走、騎馬戦！はどれも見ごたえがあって・・・

もうウルウルしてしまいました。。。

１年生を見ると、こーーーーんなに小さな幼い子たちが
6年生になると、こんな成長するんだーって。

感動しまくりでした。。。

６年間で初めてリレーの選手に。

我が家には無縁と思っていたリレー選。

それなりに、しっかり走っていて、びっくり。。。

いつの間にか、足も早くなってたのね、って・・・

いろんな発見や驚きがあった思い出に残る運動会でした。。

みんなよく頑張りました！！！！！！

知っている子たちの成長もまた楽し、嬉しで、、、

まだ、感動に浸っています。