こんにちは！
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
3月11日から20日まで、7日間「春のカジュアルなおもてなし料理」を教室での対面レッスンで開催しました。
＊キャベツとベーコンのスープ
＊ミモザサラダ
＊タケノコとゴボウのコク炒め
＊ふんわりつくね 桜エビあん
＊ゆかりごはんのキンパ風太巻き
＊フロージュマーブルショコラ
全6品が動画で学べます。
残念ながら試食は出来ませんが、作り方のノウハウ、コツはしっかりと学べます。
遠方で行けない・・・・
春のご飯作ってみたい・・・
レパートリーを増やしたい・・・
おうちごはんを楽しく作りたい・・・
簡単デザートも作ってみたい・・・
家族を喜ばせたい・・・
などと思われている方にはぜひ！
お待ちしております♪
このレッスンシリーズは
◎夏のアジアンなおもてなし料理
◎ハロウィンのカジュアルなおもてなし料理
◎クリスマスのおもてなし料理
◎おうちで作れるお節料理（番外編）
を動画レッスンとして準備しました。
遠方の方にもレッスンをお受けいただけるように、動画を撮り、
簡単な編集しかできませんが、レシピを見ながらレッスンを受けられるようにしました。
おはようございます。
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
料理教室に長年来てくださっている生徒さまより
とっても素敵な手作りのリースをいただきました！！
華やかでボリュームあって、玄関がとっても明るくなりましたー！！！
クリスマスリースは毎年作りに行っているのですが
普通のリースはほとんど・・・作ったことがないので、
とても嬉しくて、玄関にかけてみました。
春らしいですね～
いい気が入ってきそうです～！！！
春のおもてなし料理も、桜やガーベラ、スイトピーで春らしい色合いのテーブルを作りました。
今回、教室の対面レッスンが受けらえなかった方にもレシピとレッスン動画受講が出来るといいかなと思いまして、準備したいと思います。
Zoomレッスンも考えましたが、お時間合わない方も多いようなので、
動画がいいですよね？
またお知らせさせていただきます！
こんばんは！
HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。
突然ですが、すでに季節外れですが・・
皆さんは節分に恵方巻きを食べますか？
買いますか？もしくは作りますか？
今年の節分の日に、インスタライブで恵方巻きを作ったのですが、
思っていたより多くの方に見ていただき、ライブ後、すぐ作りました！！と
沢山の方がストーリーズや投稿にあげられていて、とても嬉しかったのです！
お肉も野菜もぎゅぎゅっと詰め込んだ太巻き。
私は酢飯ではなく、胡麻油を使って韓国のキンパ風にするのがお気に入り。
一年に一度しか作らないのはもったいない！！！！と思い、
春のおもてなし料理のメニューに太巻きを入れてみました♪
太巻き…難しそう・・
上手く負けない気がする・・・
そう思われる方も多いようなのですが、
いくつかのコツを覚えれば全然難しいことなく！
どなたでも作れます！！
◎ごはんの置き方
◎具の乗せ方
◎巻き方
◎適したサイズの巻きす
などなど・・・
お弁当に入れても、彩もよくおススメです！！
ごはんも野菜もお肉も詰まっていて、食べ応えあります！！！
そんな太巻きを含む、「春のカジュアルなおもてなし料理」レッスン開催中です♪
3/11.13.15.16.18⇒終了
3/19満席、
3/20残席あり！
レッスン詳細＆ご予約はクスパさんより⇒★★★
