ご訪問ありがとうございます。

HIROKO'S KITCHEN ひろ子です。

 

オーダーを再開してから、続々とお申込みをいただきまして

とても嬉しく思います!!!

 

 

こちらは10歳になる女の子のバースデーケーキ、イチゴのショートケーキです。

 

アイシングクッキーのリクエストがブルー×ホワイトでした。

 

イチゴのショートに合うかな~と、トップに飾るイチゴは控えめにする予定でしたが

案外大丈夫かも~^^と、乗せてみたら、あら、いい感じ^^

 

 

昨年の夏休みキッズレッスンや、平日の大人のレッスンにもご参加いただいている方からの

オーダーでした!

ご感想を一部ご紹介します。

 

 

「夕飯の後に、家族で美味しくいただきました。娘は悲鳴のような声を出し、驚いていました。

甘いものに対するリアクションが薄い、うちの男子達ですが、クッキーを食べて一言、

うまいっ!  ケーキを眺めて、さあ頂こうか?と言ったら息子が「えっ、もう食べちゃうの?」と。

食べるのがもったいない、ずっと見ていたいと思いながらいただきました。

幸せな時間をありがとうございました」(Yさま)

 

 

とっても嬉しいお言葉を頂戴して、

この仕事をやっていてよかったな~と、思わずにはいられません・・・!

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

【3月分】お渡しのケーキ⇒受付終了しました。ありがとうございました!!

【4月分】以降のオーダーメイドケーキのご注文受付中⇒ ご予約専用フォーム

 

◆メールフォームからお問い合わせいただく皆様へ。

3日以内にはお返事させていただいておりますが、その後お返事がない方が

いらっしゃいます。返信アドレスに間違いがないか、迷惑フォルダーに入っていないかなど

お確かめいただけるとありがたいです。よろしくお願いいたします。

 

◆3月15日、4月18日 マカデミアピュアオイルを使ったマフィンとクッキーのレッスンは満席です。

◆3月14日(火)残1名様、4月21日(金)残席あり 10:30-13:00 詳細はこちら⇒★☆★

 

◆4月15日(土)Omotesando ART DATEに参加します。10:30-16:00 お菓子の販売をします。

 

◆4月27日(木)日本橋三越さま「はじまりのカフェ」にて【キヌアの美味しい料理講座】をします!

お申込みは、3月1日(水)10時半より受付開始。日本橋三越さん⇒★☆★ または、03-3274-8843でお申込みできます。 レッスン料4320円 / レッスン時間 14:30~16:30頃  

 

◆6月15日(木)Sharing~Happyをお届するマルシェ~@ポプリホール 鶴川駅前

 

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先日のコラボお茶会でお出ししたお菓子。

 

バターを使わず、マカデミアピュアオイルで作ったマドレーヌ。

ハチミツの風味も感じられ、しっとりと美味しく仕上がりました^^

この手のお菓子は絶対バター!!的なイメージもあったのですが

いやいやびっくりな美味しさ^^

皆様にも喜んでいただけたかと思います^^

 

そして、グラノーラ。

甘さはメープルシロップのみ!!

優しい甘さでザクザク!

時々感じる塩気も隠し味^^

 

 

 

お菓子と一緒にお出ししたお茶3種。

コラボしたサナさんがお持ちくださいました。

 

石垣島のモリンガ茶、ホーリーバジル、ハワイのママキティー。

どれも癖がなく香ばしい美味しさでした~♪

 

食に関するお話をいろいろと・・・

お茶をいただきながら・・・

日頃皆様が感じていること、気をつけていることをお話いただいたり。

 

 

皆様ありがとうございました♪

 

 

 

 

 

 

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しばらくお休みしておりました、オーダーメイドケーキ、再開いたしました!

 

イチゴをたっぷりサンドしたチョコレートケーキ。

テニスが大好きな8歳を迎える男の子へ!!

 

チョコレートケーキのココアスポンジは固くなりがち・・・

ちょっと工夫してふんわり仕上げて♪

 

チョコレートガナッシュクリームは優しい甘さで・・・^^

 

 

お名前アルファベットクッキーが、ちょっとツボな私。

 

かわいいですよね???^^

しばらく、続きますよ~^^

 

 

HIROTOくんも、ご家族も皆さんとっても喜んでくれたと!!

嬉しいメッセージが届きました!!!

 

ありがとうございます!!

 

大切な大切なお子さまのお誕生日のお祝いに

少しでもHappyになるお気持ちをお届けできて

とても光栄です・・・

 

おめでとうございます!!!

 

 

 

 

 

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ついにじわじわ来ました・・・毎年やってくる花粉症が・・・

目薬に飲み薬、手放せません・・・それでもスッキリとはいかず、

この1カ月間は辛抱となりそうです;;

レッスン中、鼻ズルズルしないように頑張ります!!!

 

 

 

さて、このたび、日本橋三越さんのはじまりのカフェにて

レッスンをさせていただける事となりました。

 

【今話題の穀物 キヌアの美味しい料理レッスン】

体に優しく栄養価も高いキヌア。簡単に日々の食事に取り入れられる調理法を

デモンストレーションいたします。ぜひおうちのレパートリーに加えてみませんか?

 

◆日時:4月27日(木) 14:30~16:30頃

◆場所:日本橋三越 本館7F はじまりのカフェ 

半蔵門線の三越前駅直結です。

◆レッスン料:4320円(ご試食、レシピ付)

◆メニュー:キヌアと旬のお野菜のサラダ、キヌアとお豆たっぷりスープ、

簡単レンジでキヌア入りミートローフ

◆持ち物:筆記用具

お申込みは3月1日10時半より★☆★ 

(4月27日(木) 酒匂ひろ子のレッスン枠がありますのでご確認ください)

または、お電話にて 03-3274-8843 (10時半~19時半)

 

ご興味ある方がいらっしゃいましたら、ぜひよろしくお願いいたします♪

自宅レッスンとは違う雰囲気で、楽しんでいただきたく思います!

 

 

 

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昨年、まさかのまさかの奇跡!?と思った出来ごと。。

 

たまたま見つけた、東京カメラ部写真展のインスタグラム部門の写真コンテストに

9枚の写真を組み合わせた作品を応募してみました。(↑の写真です)

 

もちろん写真に自信があるわけでもなんでもないのですが、

カメラには数年前から興味があって、単発で先生に習ってきました。

好きなものだけを、より良く魅せられたらと思い、撮ってきた写真。

 

被写体が自分で作ったケーキ・・・・これを撮影したものは

私だけしか撮れないものかも・・・と思って、この作品を選んでみました。

 

そうしたら、まさかの入選通知・・・!!!

こんな素人が、、いいの!?本当に!?

メールが本当なのか?!疑ってしまうほど、、、でした。

その時書いたブログはコチラ⇒★☆★ 

 

 

ここまでは昨年のお話なんですが、

今年もまた懲りずに応募してみたのです。

 

そしてまた、ケーキの写真。。(公表は写真展までNG)

 

これはもう私のオリジナルだし!!

これは私にしか撮れない写真。。

同じケーキは一つとしてない。。

思いもそれぞれ、オーダーいただいた方のご希望を形にしたケーキ。

思い切って、今年も出してみよう!!

 

 

そして来たのです・・・奇跡のような入選のご連絡が、、

ありがたく、本当に嬉しい・・・

 

 

本当に、素晴らしい!と一言では言いきれない感動を覚える作品が沢山沢山ある写真展。

入場無料ですので、ぜひぜひお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ^^

GWなので、まだちょっと先のお話なのですが^^

 

【東京カメラ部写真展2017】

 

◆開催日程:4月28日(金)~5月6日(土)(11~20時予定)

◆開催場所:渋谷ヒカリエ9FホールB

◆入場無料

 

 

 

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