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今日もまた、雷ゴロゴロ・・・急な雨とお天気不安定ですね。
待ちに待ったブルーベリーコンフィチュールのレッスンに行ってきました。
まず、すごいのが、今日使ったブルーベリーは、レッスン数日前に先生が実際農園へ行って摘んで来られたもの・・というところ。。。
このレッスンのために摘まれた、超フレッシュなブルーベリー!
なんともありがたい・・・感激でした。
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ブルーベリーを煮ること・・およそ30分。
そして、完成ー!
可愛くラッピングしていただきました♪
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そして、、試食タイム♪
ベリー先生の手作りのお品がたっくさん!!
お腹いっぱいになるほど・・。
温めたスコーンにクロテッドクリーム、出来たてのブルーベリージャムを乗せて。
もう・・・最高に美味しかったです
ティータイムではいろいろなお話を聞かせていただき・・・
もっと・・がんばろう!
優しい気持ちにもなれました。。
サラスバティー赤坂さん 、ベリー先生 、本当に幸せな時間をありがとうございました。
またお会いしたいな~と心から思いました