
シフォンケーキレッスン2010、今日で終了しました♪
私も子供も体調を崩すことなく、無事レッスンをすべてこなすことが出来ました。良かった!
本日はご縁あってこのブログで出会ったtamakoさん とご友人がいらっしゃいました。
お菓子作りが生まれて初めて!という方と、お菓子は作るけれど、シフォンケーキは作ったことがないという
方でした☆
そういう方々に是非!!手軽に楽しみながら美味しいお菓子作りをしていただけるのが、私のレッスンです。
でも、とてもそんな風には思えないほど、しっかりとキレイに膨らみました(^v^)
試食タイムでは、キャラメルクリームと生クリームを添えて、もっちり&しっとりなシフォンを「好み~❤」と、とても喜んで下さいました☆
シフォンは、ふわふわの軽ーいタイプ、普通のスポンジのようなタイプ、しっとり食べ応えのあるタイプ、など、
いろいろな食感があるので、好みが人それぞれ違うと思います!
今日、そんなことを気付かせてくれた生徒さんたちでした☆
来年1月にもまた2レッスン入っています。
私も作れば作るほど、このシフォンは手軽だし、美味しいと確信しています❤
シフォンケーキの他、お手軽マフィン(お食事系&デザート系)や、シュークリームやタルトなどのレッスンも検討していく予定です。 あわせて料理教室も前向きに。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
本日はありがとうございました❤