スィーツが盛りだくさん
久々のディナーバイキングに行ってきました
南海サウスタワーホテルの頃は何度か利用していましたが
スイスホテル南海大阪に変わってからは初めての
ロビーフロント６階にあるカフェスイス
こちらのデザートバイキングはけっこう有名なのかな
コレコレ、このチョコレートファウンテンですよね～
チョコレートファウンテン(チョコレートの噴水)と言えば
ハウステンボスのチョコレートの滝をついつい思い出してしまう私
お料理もそこそこに
盛りだくさんのデザートを頂きました
白いハートのメレンゲのお菓子が一押し
空いてたよ
さて、ここはどこでしょ？
1月の平日、姪たちと行ってきたユニバーサル
ガラガラでしたo(^-^)o
ランド・オブ・オズでドロシーとブリキのきこりさん
今回は３才のみのりちゃんがETに乗る直前で怖がって大暴れしてしまい(笑)断念
スヌーピーのウォータースライダーは2人乗りなので
私はポンチョをしっかり着こんで一緒にすべりました♪
妹のあやのちゃん１才は着ぐるみのキャラクター達を
不思議そうに眺めてたよ＾＾
姪たちとの大切な思い出がまた1つ・・・
キャンディカラー
ようやく観ました～♪
ソフィア・コッポラ監督の
マリー・アントワネット
なんてカワイイ素敵なシーンの連続でしょう
お友達のブログやいろんな方々がご覧になられていて
私も楽しみにしていましたが
期待以上にカワイイ作品♪
とにかく淡いキャンディカラーの世界は
女性にとっては憧れの1つですよね
フリンジ付きカーテン、豪華なタッセル、壁紙、照明、家具
絵、エンジェルモチーフの小物、リボンチェア
花柄、ドレス、髪飾り、マカロン、ケーキ、お料理
そして、フラワーアレンジ
ストーリーもですが
インテリアやスィーツを見落としてはいけないっ！と瞬きする間もないくらい
見入ってしまいました(笑)
やはり女性監督にしか描けない世界
本当のベルサイユ宮殿が舞台の映画なので
本物のマリーもきっと
こんな風にお庭を歩いたり景色を眺めたり
したんだろうなっと空想しながら
そして、あのシーンで映画が終わっていることで
より深くマリー自身について
考えさせられるものがあるのかも
淡い色合い＝キャンディカラーは
SherryRozeのイメージカラーでもあるので
マリー・アントワネットの世界をイメージした作品を
ご紹介したいです
淡いブルーがとても可愛く印象的でした♪
午後のティータイム
ガトーショコラとクッキーを
お菓子の先生Sちゃんに教えてもらいました
本日も湯煎のお湯をこぼしてしまったり、はちゃめちゃな部分あり(苦笑)
Sちゃんの指導のもと、可愛いクッキーとガトーショコラの出来上がり♪
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
クッキーの中にはフランスはアルザスのフェルベールさんのジャム(今日は赤すぐり)を
サンドして爽やかなお味です。食感はサクサクホロホロ
ガトーショコラは外側サクサクで中がしっとりの甘さを控えた大人味で
上がり具合、下がり具合も絶妙の出来ばえ
あ、もちろん先生作のですよ＾＾
おいしぃ～♪と何度も連呼してしまいました
お互いの近況報告をしながら
まったりとあったかい午後のティータイムでした
鎌倉さんぽ
東京から１時間
鎌倉駅から小町通りをおさんぽしながら
まずは鶴岡八幡宮に初詣です
１月の日曜日ということで
まだまだたくさんの人が初詣に来られてました
ランチは石窯ガーデンテラス に行こうか
明月院の近くにある橘にも行ってみたいなっと思ったのですが
古都 鎌倉らしく
建長寺の手前にある鉢の木本店 さんのお座敷で
精進料理をいただきました
朱塗りの器が綺麗ですね＾＾
鉢の木名物の延命湯葉です
湯葉巾着を上質の油で揚げておつゆに浸けながらいただくお料理
上は湯葉せんべいで
下には小さな巾着が隠れています
巾着の中には
それはそれは小さなサイズの
しいたけ、こんにゃく、いんげん、にんじん、豆の５宝が。
季節の一品
湯葉真蒸の蕪蒸しもアツアツで美味しい～。
お野菜の天ぷら
ご飯と鎌倉発祥のけんちん汁
フルーツ
っとかなり美味しい精進料理でした
私たちが頂いたのは桜(3,990円)のお料理
季節によってお献立も変わることだし
また利用したいな
午後からもおさんぽ
遠くに見えるのは由比ガ浜♪
数年ぶりに鎌倉の大仏さん
向かって左側のこめかみ辺りに
昔のままの金が今も見られますよ
鎌倉大仏の高徳院近くにある長谷寺にも行ってきました
関西人は長谷寺イコール奈良の長谷寺を思い浮かべますが
こちらの長谷寺とは兄弟関係にあるそう
同じくアジサイで有名なお寺です
アジサイだけじゃなく池があるお庭は趣きがあります
そしてここ。
江ノ電の線路の上。
こんな所歩いてもいいの～？
江ノ電 和田塚駅ホームのお向かいにある
無心庵 さんです
こちらのお店のお玄関はなんと線路にそのまま面していて
お客さんは線路を渉っていらっしゃるそう＾＾
クリームみつ豆、ごちそうさまでした(o￫ܫ￩o)♫
今回はロミさんのジャム を買う時間がなく
鎌倉四葩 のあぶらとり紙も買わずに
東京へ戻りました
鎌倉には行ってみたい場所がたくさんあるので
次回のお楽しみに♪
ディズニーシー
土曜日はディズニーシーへ行ってきました
シーへ来るのはまだ２度目
ポケットにカイロ持参し、マフラーを巻いて寒さ対策も万全です＾＾
前回は小さい姪達と一緒だったので
パレードやショー、ゴンドラなどをメインに楽しみ
今回はセンター・オブ・ジ・アース、海底２万マイル
インディ・ジョーンズ・アドベンチャー：クリスタルスカルの魔宮を楽しみました
さすがにもう３６０度回転のループコースターや
高い所から一気に落ちるタワーオブテラーは怖くって・・ムリ(＞＜;)
みぞれが降るほどの寒さでお客さんも少なく
数時間で効率良く周れたのがラッキーでしたo(^-^)o
赤坂のホテルから見た寒空
パリブレスト
パリブレストです
このザックリと美味しそうなのは
おととしの１月に出逢ったお菓子の先生作のパリブレスト
私が作った一台は写真も撮らずにお持ち帰りBOXに・・・(ノ>д<)ノ
やっぱり難しいですね
でもお菓子作りは楽しい
慣れない絞りにも焦りましたが
それなりの形に仕上がったので嬉しかったです
新しい年となり、希望溢れるこの時期
みなさんはいかがお過ごしでしょうか
ある出版社の方からお電話で
表参道のショップと私のプリザーブドフラワーとの
コラボレーション企画のお話をいただきました
数日間お受けするかどうしようかとずっと考えていたのですが
今回はお断りすることに決めました
まだ今の時点では、お教室レッスンカリキュラムに集中したい気持ちが強く
もう少し自分の世界を作ってからにしたいという思いから。
本当は前へ進むために
どんどんこういうお話はお受けするべきなんだろうな
今日もお電話で数時間お話し下さり
こちらの要望もお聞き入れ下さり
お受けすればきっと素敵なお仕事をさせていただけたことと思います
担当者の方に申し訳ない気持ちいっぱいですが
ますます自分の目指す作品作りができるよう
がんばろうと思う。
バレンタイン
バレンタインのアレンジを作りました
チョコのキャンドル、ショコラティエを見つけたので
早速使ってみましたよ♪
木製のフレームは壁掛けにもできる優れものですが
厚みもしっかりありますので
こちらは置き型アレンジとして使用しています
フレームのお色もチョコ色
でシックo(^-^)o
シックでシンプルなフレームに
華やかで楽しい、そしてバレンタインらしく
ラブリーなセンターピースに仕上げました
昨日は半日美容院で過ごし
その後、花材店へ仕入れに行くと
本部校の伊藤先生にバッタリお会いできました
新年早々、嬉しい再会でしたo(^-^)o
馬拉糕（マーラーカオ）
おやつにマーラーカオを作ってみたよぉo(^-^)o
馬拉はマレーシア、糕はお菓子という意味だそうで
マレーシアのお菓子、南方より伝わった中華風蒸パン
とにかく作り方が簡単です
ワンボールであっという間に出来てしまうので
お家で手作りするのにぴったりだし
ほのかにある隠し味が利いています♪
教えていただいた先生に感謝しながらパクパク
中国茶と一緒に頂くとよかったのだけど
いつもの日本茶で頂きました
姪っ子ちゃん達も食べてくれたのでうれしかったな
２００７年
新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
姪っ子ちゃん達と賑やかなお正月ですo(^-^)o
お祝いの後、みんなで頂き物の宝おみくじせんべい
（新潟県三条市の小林製菓所さん）で遊びました
おせんべいの中にはおみくじ以外に
小さな羽子板や打出の小槌、こま、イノシシの携帯ストラップ、鈴などなど
おめでたい可愛いお宝が入っていてみんなで盛り上がりました＾＾
私が当たったのはイノシシくんの携帯ストラップ
2007年お正月アレンジ
弘子作
こちらは母作
今年もSherryRoseでの出会いを宝物に
１日１日を大切に過ごして参りたいと思います
皆様にとって素晴らしい一年となりますように