酵素ドリンク
半年前からはまってる
自家製酵素ドリンク
今回は
林檎１キロ
レモン３個（国産無農薬）
砂糖１キロ
朝仕込み夜には
砂糖溶けた～～！！
これから毎日２回以上かき混ぜて
醗酵させます。
息子はカロリー？？飲まないって･･･バカ!!!
出来上がりは２～３週間後
美味しいのに
旦那は不思議な液体と飲まない・・・バカ！！！
コストコに行く
肉を調達
ミスジは自宅用
リブは解体して筋と脂を除いてお弁当用
筋･脂は３００～４００ｇも出ます。
コトコト２時間程煮込みます。
放置！！今は寒いので脂が白く固まります。
おたまですくうより確実に除去できる。
これをスープにして食べてもらいます。
肉は３００ｇに小分け冷凍庫に！！！
買って来て２日は冷凍しない肉が食べれるから
週１でコストコに行きます。
冷凍すると味落ちるよね～～。
