こんにちは！
雑穀ごはんと野菜の料理教室くるりん主宰
未来食ヤマトナデシコcooking
つぶつぶ料理コーチ馬目寛子です。
未来食つぶつぶ料理教室での
雑穀栽培体験×つぶつぶ料理教室コラボレッスンの
長野飯山はぎさんち料理担当をさせて頂いています。
６月のレポートお送りいたします。
６月
苗植え です。
長野飯山はぎさんちは
朝着いてみたら とても涼しい！
半袖から 長袖１枚はおりました。
新潟では
いまは暑くて暑くて。きっと長野も！と思っていたところ
標高５５０mのはぎさんち 北信州は涼しかったです。
みなさん続々と到着
№プレートは県外ばかり。
全国からお集まりいただいています。
午前中は 近況報告から 雑穀の説明
未来食ヤマトナデシコcookingのレッスン
苗植え開始！
お昼はつぶつぶの料理。
雑穀は美味しくないという思いがあったが
プレートとして遜色ない！ と感想を いただきました(^^♪
そうなんです！
美味しんです。
午後の
おやつは中で。
シンプルな ヒエ粉のつぶプルクリームをお作りしました。
材料は3つだけ。
ヒエは体を暖める効果は 雑穀１なんです。
ヒエ粉はスイーツにも おかずにも手軽に使っていただけます。
それぞれの雑穀たちには個性がいっぱいです。
そんなこともお伝えしています。
帰りに
温泉に寄って帰られる方も。
いいやま湯滝温泉！日帰り温泉です。
とっても癒されます。
千曲川沿い 青い橋のたもとにあります。
お時間作っていってみてね。
いいやま湯滝温泉 | 長野県飯山市の日帰り温泉 (yutakionsen.net)
また皆さんと来月お会いできるのを楽しみにしています(^^♪
ちいさなちいさな雑穀の種から
穂が実るまで 食べられるところまでお伝えしている、
雑穀のおいしさを一緒にお伝えしているレッスンです。
全国で６か所 開催中。
【ライフシードキャンペーン2024】雑穀栽培体験 × つぶつぶ料理レッスン | つぶつぶ料理教室 (tubutubu-cooking.jp)
長野飯山はぎさんちは年間コースは満席から増席、単発を含めて２名様お受けできます。
どうぞお問合せ下さいね。
【長野・飯山】雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスン はぎさんちのレッスン一覧 | つぶつぶ料理教室 (tubutubu-cooking.jp)
最後までお読みいただき ありがとうございました
雑穀ごはんと野菜の料理教室くるりん
つぶつぶ料理コーチ馬目寛子
雑穀ごはんと野菜の料理教室 くるりん | つぶつぶ料理教室 (tubutubu-cooking.jp)
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