ホタテ貝柱のごはん

【ホタテ貝柱のごはん】

【材料(3～4人分)】
・米　　　　　　2合
・ホタテ貝柱水煮缶　1缶(135g)
・醤油　　　　　大さじ2杯
・酒　　　　　　大さじ1杯
・生姜の下ろし汁　1かけ分
・三つ葉(みじん切り)　3～4本
・きざみ海苔　　適量

【作り方】
①ご飯を炊くときの、いつもの分量の水から50ccの水を控えて、ホタテ貝柱をほぐして汁も全部炊飯器に入れる。醤油、酒、生姜の下ろし汁を加えてひと混ぜして1時間程経ったらスイッチを入れる。

②炊き上がったら茶碗によそって、三つ葉のみじん切りときざみ海苔を乗せていただきます。