クグロフ | Pleasure to bake bread ~天然酵母パン~

Pleasure to bake bread ~天然酵母パン~

パン作りが楽しくなってきた今日この頃。酵母はホシノの天然酵母。ホシノ酵母で焼いたパンの優しい甘みが好きです。
そんな私のパン日記です。

お菓子パン第1号ですが…、

こんな感じに、



一部欠けたようになってしまいましたあせる

型にしっかり入ってなかったんですね。
やわらかい生地だから、型に入れる時も今まであまり気にしなかったけど、生地の状態によってはこうなることもあるんですね!

そーいえば、いつもより扱い安い生地だったかな汗

型にしっかり入ってなかった分、上にのびるのびる(^▽^;)
焦げなくて良かったです。

このクグロフは娘のお気に入りなので、朝から4分の1カットをペロッと食べて幼稚園に行きましたドキドキ

これはリベンジだなー!