ウィンナーロール

前回のロールパンの生地を使って、ウィンナーロールを焼きました。

娘のリクエストなので、子供サイズのパンにしようと分割を少し小さめにしてみました
13個になったので、半分ウィンナーロールで半分ロールパンです。



ウィンナーほとんど見えてませんが
上にはチーズがかかってます。

今回は一次発酵を少しだけ短くしてみたら、ふわっと感よりもちっと感が増した感じです。

息子はお肉大好きなので、ウィンナーだけ出して食べてました