オリーブのマフィン | Pleasure to bake bread ~天然酵母パン~

Pleasure to bake bread ~天然酵母パン~

パン作りが楽しくなってきた今日この頃。酵母はホシノの天然酵母。ホシノ酵母で焼いたパンの優しい甘みが好きです。
そんな私のパン日記です。

今回は私好みのものが焼きたくて、オリーブのマフィンを焼きました。

オリーブ好きですチョキ

子供たちが食べたいってときのために、オリーブだけじゃなくて、チーズバージョンも作ってみました。

これは教室で習ったレシピです。
少し軽さが出るかななんて、少しだけ薄力粉に変えてやってみました。

シリコンパットに生地を入れて焼いてるんだけど、オーブンの大きさが微妙で、上手く並べられなくてあせる

焼き色がうまく着きませんでしたしょぼん



これはまぁまぁ上手く出来たパンたち(^-^;
中の具は、オリーブだけ、オリーブ&チーズ、チーズだけ、の3種類をつくりました。

焼成の時、もうちょっと考えないとなぁ。

薄力粉に変えたのは正解 だったみたいです音譜